lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

15 lašišos receptų, kurie neprivers jūsų žiaukčioti

15 lašišos receptų, kurie neprivers jūsų žiaukčioti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Lašiša gali būti sveika, tačiau kartais ji tampa šiek tiek nuobodi

Lašišos mėsainis su avokadų-laimų gvakamole

Mes esame čia, kad lašiša vėl būtų įdomi. Lašiša dažnai neteisingai pasmerkiama kruizinių laivų, vestuvių ir priešpiečių savitarnos bufetų darbui, arba paliekama garinti ir troškintis švelniame sultinyje virš Sterno. virėjai.

Spustelėkite čia, kad pamatytumėte 15 lašišos receptų, kurie nepadarys jūsų žiovulio skaidrių demonstravimo

Taip, mes visi girdėjome įprastas kalbas apie omega-3 ir tai, kokia laukinė Aliaskos lašiša yra tai, ką norite gaminti. Mes esame čia, kad praeitume ir padarytume lašišą seksualią, naudodami tokius receptus kaip Bobby Flay Čilės medumi glazūruota lašiša, kuris yra meniu adresu „Mesa Grill“. Jis pagardintas gardžia skrudinta pomidorų salsa ir patiekiamas su chipotle-black pupelių padažu, kuris susideda vos per 20 minučių. Taip prašau.

Arba kaip apie an Azijos įkvėptas lašišos mėsainis pagardintas citrinžole, Sriracha, česnaku ir trupučiu žuvies padažo, skirto „umami kick“? Tai puikus sveikų vakarienių lauke receptas ir skanus patiekiamas su vėsiu, gaivinančiu padažu.

Ir jei ieškote puikaus startuolio, nepraleiskite šios lengvos Lašišos bulvių receptas kurį norėsite padaryti vėl ir vėl. Ar mes minėjome, kad turi lašinių?

Will Budiaman yra „The Daily Meal“ receptų redaktorius. Sekite jį „Twitter“ @WillBudiaman.


Česnako sviesto lašiša

Česnako sviesto lašiša yra pakankamai skani ir įspūdinga kompanijai, tačiau pakankamai lengva bet kuriai savaitės nakčiai. Citrinos, medaus, sviesto ir česnako padaže paskaninta lašiša kepama orkaitėje ir patiekiama su citrusiniais baltais ryžiais, kurie suteikia dar daugiau skonio. Tai yra galutinis savaitgalio patiekalas, pagamintas vienoje keptuvėje ir užtrunka tik apie pusvalandį nuo pradžios iki pabaigos. Taip ir mdash, per valandą ant stalo galite turėti skanios, sviestinės lašišos.

Taigi, kokia yra paslaptis? Česnakinis sviestas išlaiko lašišą sultingą, kol ji kepa, o švelni orkaitės šiluma užtikrina, kad jūsų lašiša laimės ir iškeps. Jei esate įpratę virti lašišą ant viryklės, pasiruoškite nustebinti šiuo keptos lašišos receptu. Be to, tai yra gana praktiškas receptas, todėl lašišos kepimo metu galite paruošti sveiką garnyrą. Mums patinka lašišą derinti su apelsinų ir sojų padažu įpilta ryžiais. Pūkuotas krakmolas yra geriausias būdas įsiurbti lašišos ir rsquos skonio sultis.

Kaip pasigaminti česnako svieste keptą lašišą

Yra tik trys pagrindiniai žingsniai, kaip pasiekti šį stebėtinai paprastą receptą:

Pradėkite ryžius, nes virti užtruks ilgiau. Tiesiog sumaišykite apelsinų žievelę ir sultis, sojos padažą, vandenį, druską ir pipirus mažame puode ir užvirkite. Įmaišykite ryžius ir troškinkite uždengę, kol visas vanduo susigers ir ryžiai suminkštės.

Tada paruoškite česnako sviesto padažą. Šis padažas papildytas trupučiu citrinos sulčių, medaus ir paprikos, be lydyto sviesto ir česnako. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus.

Tada lašišą apšlakstykite česnako sviestu ir pakepinkite, kol ji pasidarys nepermatoma ir šakute lengvai susisluoksniuos. Pabarstykite petražolėmis, patiekite su ryžiais ir mėgaukitės!


Receptų santrauka

  • ⅓ puodelio sojos padažo
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • ¼ puodelio rudojo cukraus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos pipirų
  • 2 skiltelės česnako, maltos
  • 1 svaras odos ant lašišos filė

Sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, rudąjį cukrų, citrinos pipirus ir česnaką į negilų indą ir sudėkite lašišos filė į mišinį odos puse į viršų. Leiskite marinuoti šaldytuve 4–8 valandas arba per naktį.

Įkaitinkite orkaitės broilerį ir pastatykite orkaitės stovą maždaug 6 colių atstumu nuo šilumos šaltinio. Išimkite lašišą iš marinato ir išdėliokite ant kepimo skardos. Išmeskite marinatą.

Kepkite lašišą po broileriu, kol lengvai paruduos, o minkštimas lengvai susisuks šakute, 7–10 minučių. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite lašišai pailsėti 5 minutes.


Žuvies rūkymas

Kai jūsų žuvis išsivysto, ji yra pasirengusi rūkyti. Čia žinomas metodas yra karštas rūkymas, o ne šaltas rūkymas (rūkomas esant žemesnei nei 80 F temperatūrai).

Šalti dūmai iš tikrųjų nekepa žuvies, todėl lieka beveik žalią tekstūrą. Paprastai tai rasite maisto prekių parduotuvėje esančiose plokščiose, vakuume uždarytose šaldymo pakuotėse. Karštai rūkyta žuvis bus išsaugota geriau nei šviežia žuvis, tačiau ji vis tiek genda greičiau nei šaltai rūkyta žuvis.

Karštas rūkymas nereiškia aukštos temperatūros. Idealiu atveju turėtumėte rūkyti žuvį maždaug 140 laipsnių temperatūroje. Rūkymo dėžė retai praleidžia ilgiau nei 30 minučių toje temperatūroje, tačiau ji pakyla per visą rūkymo procesą.

Kalbant apie karštai rūkomų žuvų tinkamus miškus, beveik viskas tinka, išskyrus apdorotą medieną ir pušį, kuriuose yra dervų, dėl kurių jūsų žuvis bus kartaus skonio. Labiausiai paplitusios medienos rūšys žuvims rūkyti yra alksnis, hikorija, ąžuolas, obuolys arba bet kokia kita vaisių ar riešutų mediena.

Jei norite plonos filė, žuvį norėsite rūkyti maždaug valandą, o didelėms eršketo ar tuno pilvo plokštelėms - net keturias valandas. Jūs siekiate vidinės 140 F temperatūros, kuri paprastai būna tada, kai mėsa lengvai pleiskanoja.

Kai žuvis surūkoma, galite ją laikyti suvyniotą į šaldytuvą 10 dienų arba užšaldyti iki 6 mėnesių. Jei turite prieigą prie vakuuminio sandariklio, užsandarinkite jį, kad ilgai laikytumėte.


Medaus sojų lašiša

Šis lipnus padažas turi daugiau skonio, nei aš žinau, ką daryti.

Lipnus, kvapnus. ir greitai! Tai mano mėgstamiausias būdas paruošti porą lašišos filė.

visos lašišos filė (oda įjungta arba nuimta, nepriklausomai nuo jūsų pageidavimų)

  1. Pagardinkite lašišą druska ir pipirais. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ir vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir į keptuvę sudėkite lašišą, oda žemyn (jei palikote odą). Kepkite 5 minutes pirmoje pusėje, atsargiai, kad nesudegtų paviršius. Atsargiai apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 2 minutes. Išimkite lašišą į švarią lėkštę.
  2. Į tą pačią keptuvę įpilkite 2 laimų sviesto, medaus, sojos padažo ir sulčių. (Jei norite, sultis taip pat galite įberti žievelės prieš sultis.) Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies porą minučių, kol glajus sutirštės. Paragaukite ir pakoreguokite skonius, pridėdami daugiau to, ko norite. Virkite dar minutę ar dvi, jei jums patinka labai stora glazūra.
  3. Įdėkite lašišą atgal į keptuvę ir užpilkite padažu ant viršaus. Sumaišykite virtus ryžius su trupučiu laimo sulčių (ir žievelės, jei norite.) Ant ryžių patiekite lašišą, šaukštu užpilkite papildomu padažu. Pabarstykite kapota kalendra, įpilkite kalkių skiltelės ir sutrinkite.

Jei ilgą laiką (dešimt metų šią savaitę ir mdashwhaaaa?) Skaitote mano svetainę, žinosite, kad mes nesame būtent tai, ką jūs vadinate didele žuvų šeima.

Tiesą sakant, mes nesame didelė žuvų šeimos dalis.

Tiesą sakant, vargu ar kada sugausite mus valgant žuvį.

Tiesą sakant, galiu prisiminti paskutinį kartą, kai žuvies gabalas pateko į mūsų namus.

Dabar leiskite man paaiškinti porą dalykų! Mes mėgstame vėžiagyvius, mes valgome krevetes, kad įveiktų grupę, ir sveikiname, ypač jei jos ir rsquos patiekiamos su kepsniu. Cha. Mes tiesiog nedarome daug žuvis žuvis. Nors man tai patinka, Marlboro ir vaikai to nemėgsta, todėl mes tiesiog apsistojame ten, kur gyvena daug šeimų jūrų neturinčiose valstijose: vištienos ir jautienos teritorijoje.

Jei ir jūs susiduriate su panašia situacija, bet kada nors atsidursite tokioje padėtyje, kad turėsite porą gražių lašišos gabaliukų, tačiau tai yra nepaprastai skani vakarienė, kuriai pagaminti beveik nereikia laiko. Kaip aš mėgstu valgyti lašišą (ar bet kokį žuvies gabalėlį) ir padažą su lipniu padažu, kuris & rsquos įgavo daugiau skonio, nei žinau, ką daryti.


Citrinos rudos sviesto lašiša.

Ši citrinos rudo sviesto lašiša netrukus taps viena iš jūsų mėgstamiausių vakarienių!

Jei šį vakarą ieškote lengviausios ir skaniausios vakarienės, tai viskas. Šis patiekalas susidarys maždaug per 15 minučių!

Gerai ir geriausia dalis? Pavyzdžiui, geriausia dalis? Yra tik penki ingredientai. Keturi ingredientai, jei neskaičiuojate druskos ir pipirų. Kaip tai puiku!

Tai šiek tiek nuobodu, tradicinė mano pirmadienio recepto pusė, tačiau tai yra tokia skanu, kad turėjau pasidalinti. Tai toks lengvas, nuostabus kuokštelis. Puikus receptas, kurį turėtumėte turėti, kad galėtumėte greitai kažką sujungti. Ir toks, kuris tikrai patinka visiems!

Ši lašiša lengvai pagaminama iš mano mėgstamiausių. Nors aš dažniausiai mėgstu kepti lašišą, nes taip daug lengviau, šis metodas yra toks neįtikėtinai skanus, kad nepatikėsite! Tikiuosi, kad tai bus savaitės rotacija jūsų namuose.

Pirma, aš pradedu ruduoti truputį sviesto. Tam reikia stebėti sviestą! Nenorite, kad prieš pridedant lašišos ji taptų per ruda (arba sudegtų!). Bet kai tapsite rudojo sviesto žinovu, tai jums bus tarsi antroji prigimtis!

Kai sviestas vis tiek šiek tiek paruduos, o tai suteiks juokingo skonio gylio, sudėkite lašišą į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. Virimas užtrunka tik kelias minutes, o tai nuostabu. Norint, kad lašiša būtų traški, svarbiausia, kad prieš įmesdami į keptuvę, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.

Tai labai padeda.

Tada lašiša dažniausiai paruduoja ir yra paruošta kepti, todėl į keptuvę įpilu citrinos. Pridedu ir sulčių, ir skiltelių. Man patinka, kai skiltelės būna visos karališkai auksinės ir#8211, o jei naudojate mejerines citrinas arba itin plonai supjaustytas citrinas, galite jas net valgyti.

Galiausiai, pabarstykite šviežiomis petražolėmis visoje keptuvėje, kad viskas būtų gerai ir pridėtų šiek tiek spalvos.

Aš net negaliu pakęsti, kaip tai lengva. Tai gėdingai lengva! Be to, koks jis be galo skanus. Remiantis nuotraukomis, man patinka tai patiekti su savo parmezano skrudintais brokoliais. Jei jums reikia kelių kitų idėjų, šie parmezano pistacijų kopūstų traškučiai yra tobuli, taip pat mano „cacio e pepe“ skrudinti Briuselis. Traškios traškios bulvės taip pat tinka ir, jei norite kažko dar sotesnio, patiekite su šokolado špinatais ir sūriu!

Tai puikus elementas jūsų savaitės vakarienės meniu!


Tai vienas iš pradedančiųjų lygių receptų ir puikiai tinka žaidėjams, kurie tik pradeda savo veiklą. Pagaminti reikia tik 90 sekundžių, tačiau, kaip ir paprastas žuvies troškinys, žaidėjui duos tik vieną porciją vienu metu. Tai suteikia žaidėjui 20 alkio taškų ir 20 laikinų alkio taškų.

Receptas reikalauja, kad žaidėjas tiesiog surinktų keturis ritmus ir keturias bulves.

Jess daugelį metų rašo klientams visame pasaulyje. Nuo Japonijos kompanijų iki pasirodymo „The Kim Komando Show“ Jess didžiuojasi galėdama išreikšti savo meilę žaidimams. Jos mėgstamiausia konsolė yra „Nintendo 64“ ir ji mėgsta pakartoti per „Paper Mario“ ir „Megaman Legends“. Kai ji nekovoja su „Reaverbots“, ją galima sutikti trykštančią virš naujausių JRPG ar žiūrint sezoninį anime su kailiniu kačiuku Noko.


Kaip pasigaminti mėsainių iš lašišos

Šį lašišos mėsainį pasigaminti labai paprasta, tereikia visus ingredientus sumaišyti trintuve ar virtuvės kombaine ir mišinys paruoštas. Į virtuvinį kombainą įpilkite 2 svarus kubeliais supjaustytos lašišos, avokadų aliejaus majonezo, kaparėlių, citrinos žievelės, žaliųjų svogūnų ir druskos. Manau, kad šis receptas puikiai tinka su aukštos kokybės Atlanto lašiša, nes ji tokia riebi ir sunkiai perkepama.

Jei norite naudoti laukinę lašišą, į mišinį įpilkite dar 1 kiaušinį ir dar 2 šaukštus majonezo. Sumaišykite viską, kol lašišos mėsainių mišinys bus lygus, bet vis tiek turi keletą gabalėlių. Atvėsinkite mišinį šaldytuve nuo 15 minučių iki 2 valandų.

Suformuokite 3–4 lašišos mėsainių kotletukus ir kepkite didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies su 1 šaukštu avokado aliejaus. Turėsite dirbti dviem partijomis, kad keptuvė nebūtų perpildyta. Paskutinis, kepkite ant jūsų pasirinktų bandelių su sviestu arba aliejumi nelipnioje keptuvėje.


Ši medaus česnako žuvelė su brokoliais yra lengvas ir elegantiškas pasirinkimas pasimatymui. Jei anksčiau neturėjote sablefish, tai puiki vieta pradėti. Ir ji turi panašią pikantišką saldžią vibraciją kaip ši persikų lašiša.

Paruoškite mano Viduržemio jūros stiliaus menkę pergamente, kad gautumėte lengvą pasimatymą vakarienei.

Nors aš ir rsquom dalinuosi šiuo receptu kaip pasimatymo vakarienės idėja, tai yra „Juodosios istorijos mėnesio“ virtualaus „Potluck & ndash“ dalis, kurioje dalyvauja geriausi maisto tinklaraštininkai visoje šalyje.


Žiūrėti video įrašą: KEPTA LAŠIŠA ORKAITĖJE: receptas, už kurį vyras tave įsimylės iš naujo! Užtruks vos 30 minučių


Komentarai:

  1. Evrard

    Mano nuomone, jūs darote klaidą. Rašykite man į PM.

  2. Adrien

    Manau, kad jis klysta. Aš esu tikras. Mums reikia diskutuoti. Rašyk man į PM.

  3. Harel

    Anksčiau galvojau kitaip, labai ačiū už informaciją.

  4. Pendragon

    the phrase Excellent

  5. Marc

    Earlier I thought differently, thanks for the help in this question.

  6. Tejora

    Bravo, ši gana gera frazė, beje, reikalinga



Parašykite pranešimą