lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

Vištienos kukuliai grietinės padaže su grybais ir polenta

Vištienos kukuliai grietinės padaže su grybais ir polenta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


faršą sumaišykite su mirkyta ir nusausinta duona, kapotomis petražolėmis, kiaušiniais, česnaku, druska, pipirais pagal skonį.

formuojame rutuliukus, kuriuos kepame aliejuje ir kuriuos išimame ant popierinės servetėlės.

padažas:vienos rankos grybus smulkiai supjaustykite arba sudėkite į maišytuvą ir pakepinkite aliejuje su trupučiu česnako, sumaišykite miltus su puse stiklinės vandens ir tada su grietine

sudėkite į keptuvę virš grybų, suberkite kotletus, užvirkite, įpilkite druskos padažo ir pabarstykite kapotomis žaliomis petražolėmis.

polenta : užvirkite vandenį su trupučiu druskos ir kukurūzų miltų milteliais, kai užvirs, įpilkite likusių miltų, leiskite užvirti 10 minučių, kelis kartus pamaišydami ir apverskite ant medinio dugno ar lėkštės

geras apetitas!


Mėsos kukuliai su grietine ir grybais

Be jokios abejonės, šie kotletai su grietine ir grybais gali būti idealus maistas vakarienei. Rezultatas - netikėtas skonių susitikimas, kotletų skonis puikiai dera su grietinės ir grybų padažu.

  • 700 g maltos kiaulienos, jautienos arba sumaišytos
  • 1 arba
  • 1 svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • druskos
  • pipirų
  • kapotų žalių petražolių
  • S.O.S:
  • 500 g šviežių baltų grybų
  • 600 ml skysto grietinėlės virimui
  • 1 svogūnas
  • druskos ir pipirų

Pirmiausia nuvalykite ir smulkiai supjaustykite svogūną.

Supjaustytą svogūną sumaišykite su malta mėsa ir kiaušiniu.

Šiems kotletams su grietine ir grybais galite naudoti bet kokią mėsą: kiaulieną, jautieną, vištieną ar kalakutieną.

Aš nusprendžiau naudoti mišrią mėsą, kiaulieną ir jautieną.

Ant mėsos mišinio suberkite susmulkintą česnaką ir smulkiai supjaustytas žalias petražoles.

Pagardinkite druska ir pipirais.

Gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę kompoziciją, tada šlapiomis rankomis formuokite kotletus.

Kepkite kotletus keptuvėje su karštu aliejumi.

Kepti kotletai nuimami ant virtuvinių servetėlių, kad sugertų aliejaus perteklių.

Tuo tarpu paruoškite grietinę ir grybų padažą.

Padažui smulkiai supjaustykite svogūną.

Grybus nuvalykite ir gerai nuplaukite, tada supjaustykite skiltelėmis.

Grybus ir smulkintą svogūną apkepinkite šiek tiek įkaitintame aliejuje.

Troškinkite, retkarčiais pamaišydami.

Grybai paliks savo sultis ir kvepės visoje virtuvėje.

Kai jie bus paruošti, įpilkite grietinėlės ir energingai maišydami sumaišykite padažą.

Pabaigoje sudėkite kotletus į padažą ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.

Leiskite užvirti dar 2-3 minutes ir tada išjunkite ugnį.

Atkreipkite dėmesį į receptą Mėsos kukuliai su grietine ir grybais


Mėsos kukuliai su baltuoju bešamelio padažu ir grybais

Aš labai trokštu patiekalų, paruoštų su malta mėsa, ir mėsos kukuliai nėra išimtis, nesvarbu, ar jie paprasti, ar kartu su pomidorų padažu, su makaronais ar tyrėmis. Jei dažniausiai juos lydinu su pomidorų padažu, šiandien paruošiau kotletus su baltu padažu, klasikiniu padažų padažu, esančiu tarp padažų mama & # 8211 bechamel. Šiek tiek peržengiau klasicizmo ribas ir bešamelio padažą praturtinau parudavusiais grybais. Prie šių kotletų su baltu padažu pridėjau ant viryklės keptas moliūgų ir pomidorų salotas.


Vaizdo įrašas: Vištienos troškinys su daržovėmis kaip pas močiutę kaime