lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

Valgyti Dubajų: šeši geriausi restoranai

Valgyti Dubajų: šeši geriausi restoranai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tai trečioji trijų dalių kelionės į Dubajų, JAE dykumos miestą, maistas. Perskaitykite antrąją Dubajaus vėlyvųjų pusryčių tradicijos dalį čia.

„Tai, kas vyksta Dubajuje, lieka Dubajuje“.

Tai buvo mantra, kurios mes su kolegomis keliautojais nusprendėme laikytis atsisveikindami Dubajaus oro uoste. Bet mes nesiruošėme nieko baisaus, tiesiog sudarėme paktą, kad niekada neaptarinėtume, kiek valgėme per pastarąsias penkias dienas.

Problema ta, kad mano darbas yra tai padaryti, ir, atsižvelgiant į kai kurių maisto produktų kokybę, būtų neteisinga apie tai nekalbėti - net jei tai ir sukeltų sotumo jausmą, maniau, kad niekada nekvėpuosiu vėl normaliai.

Ką tik baigėme ekskursiją po maistą Dubajuje, pasiėmę viską-nuo taikliai pavadintos „High Tea“ aukščiausiame pasaulio pastate, iki vėlaus vakaro užkandžiavimo tradiciniame turkiškame restorane senamiestyje. Kad ir ką galvotumėte apie Dubajų kaip vietą ar net kaip koncepciją, negalite paneigti, kad maistas yra išskirtinis.

Būdamas dykumoje, visas jo sudedamąsias dalis reikia skraidinti iš viso pasaulio, kad būtų galima išmaitinti 2 milijonus gyventojų. Tai nėra gera žinia aplinkai, tačiau jie stengiasi tapti savarankiški-galiu tik manyti, kad šiltnamiuose yra oro kondicionieriai ar kažkas panašaus. Nors jie bando iš naujo atrasti orą, jų maisto kultūrą atgaivina virtuvės ir metodai, skrendantys su ingredientais iš viso pasaulio. Per penkias dienas suvalgėme japonų, vietnamiečių, indų, persų, turkų, italų, prancūzų, britų, ispanų, meksikiečių ir emyratų - viską paruošė tų vietų virėjai. Dubajus yra toks daugiakultūris, kaip jį supanti dykuma.

Taigi, nesvarbu, ar esate penkių žvaigždučių viešbutyje, ar matote išeivio draugą, ar tiesiog einate per oro uostą, čia yra mano šeši geriausi patarimai, kaip pavalgyti Dubajuje.

Toro Toro

Turite suprasti apie Dubajų, kad jei norite gero maisto ir gėrimų, greičiausiai turėsite valgyti viešbutyje. Tačiau nesijaudinkite, viešbučio restoranai Dubajuje yra ne kas kita, kaip daugelio valgyklų visame pasaulyje siaubo šou, panašus į valgyklą. Jie rimtai žiūri į savo maistą, kaip rodo „Toro Toro“ „Grosvenor House“. Jis gali pompastiškai pasiskelbti esąs „lotyniškas“, tačiau kartu su puikiais jautienos empanadais jie mums patiekė vieną geriausių gvakamolių, kokias esu ragavęs. Tačiau tikroji žvaigždė buvo „Churrasco“ iešmas-kaitvietė lėkštė su wagyu briaunelėmis, ėrienos kotletukais ir aštria achiote marinuota vištiena-kartu su braziliška jautiena, vadinama picanha, vertas kepsnio gabalėlis su didžiuliu keteros gabalėliu riebalai ant viršaus, kurie tirpsta, kad mėsa įgytų nuostabų, gilų, riebų skonį ir minkštą, beveik sviesto tekstūrą.

Ravi restoranas

Jei lankėtės garsiuosiuose „Tayyabs“ Londono Whitechapel mieste, tada tiksliai žinosite, koks yra Ravi-sutrenktas prie gegnių su pasilinksminimo valandomis, kad galėtumėte pasinerti į autentišką ir šiek tiek šiurkščią aplinką kraštai Pandžabų virtuvė. Ravį mėgsta visi, nes skoniai dideli, bet kainos mažos; sveikintinas apreiškimas Dubajuje. Vietos gyventojų meiliai apibūdinamas kaip „organizuotas chaosas“, tai patirtis, nepanaši į nieką naujoje miesto dalyje.

Imperiumas

Kitas viešbutis-restoranas, šis yra grietinėlės kremas iš neįtikėtino turkų įkvėpto „Jumeirah Zabeel Saray“, kuriame aš apsistojau savo kelionėje. Klasikinio prancūziško maisto patiekimas stulbinančioje, liustra apipintoje valgomojo salėje yra gana ypatingas dalykas - dėl to aš jaučiausi šiek tiek nepakankamai apsirengęs savo skalbiniais ir šlepetėmis (buvo karšta, gerai !?). Jų a la carte siūlo nuostabius patiekalus, tačiau norėdami išgirsti, ką gali virėjai, išbandykite savo vėlyvųjų pusryčių meniu - ir perskaitykite mano patirtį čia.

Pierchic

Jei ieškote romantikos didmiestyje, kuris yra Dubajus, ieškokite toliau nei „Pierchic“. Rasta maždaug už 150 metrų nuo kranto ilgos prieplaukos gale, ji apšviesta iš apačios kaip gatvės lenktynininkas, tačiau skoningai papuošta Karibų jūros paplūdimio namais. Dėl savo vietos jis tiekia nuostabias jūros gėrybes su „Michelin“ stiliaus nuojauta-vyriausiasis virtuvės šefas Rosalindas Parskas anksčiau dirbo Gordonui Ramsey ir Marco Pierre'ui White'ui. Žmonės daug triukšmo kėlė dėl omarų biskvito, tačiau šou man pavogė keptas otas su baltais šparagais, padengtas wagyu jautienos raviolo (rimtai, kaip gerai tai skamba?).

„Abshar“ restoranas

Paskutinę viešnagės naktį buvome išvežti į ekskursiją po „senąjį Dubajų“ - naudoju kabučių ženklus, nes „senasis Dubajus“ yra vos senesnis už mane - tačiau jo apimtos kultūros yra šimtmečius, net tūkstantmečius. Paskutinė mūsų stotelė buvo gyventojų mėgstamas persų restoranas „Abshar“. Pradėjome nuo nuostabaus sangako - paplotėlio, kepto ant anglies ir patiekiamo su ožkos sūriu, riešutais ir saldžiu baziliku. Po to vaišinomės Kašku Badmejanu, niūriu lėtai virtų baklažanų, mėtų padažo ir karamelizuoto svogūno padažu, kuris buvo nuostabiai suplaktas su duona. Baigėme sodresniu vištienos patiekalu, vadinamu Mandi, kur mėsa lėtai verdama, kabanti tandyre, ir buvo patiekiama ant ryžių, išvirtų su zereškomis-mažų rūgščių uogų, nepanašių į džiovintas spanguoles. Tai buvo tikra persų patirtis - galite sėdėti ant grindų ir valgyti rankomis. Būdami alkani ir labiau įgudę su šaukštu, stumdėmės prie stalo.

Mano kūrinį „Senasis Dubajus“ rasite čia.

Džeimis italas

Na, tai turėjo būti čia, ar ne? Kaimiškos Italijos skonis deginančioje dykumos saulėje, Dubajaus filialas iš tikrųjų yra vienas iš mano mėgstamiausių - ir aš buvau keliose. Restorane galėsite mėgautis kokteiliais verandoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Burj Al Arab, arba pasimėgauti nuostabiais antipasti, makaronais ir tradiciniais itališkais troškiniais bei kepsninėmis. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite mano tinklaraštyje apie restoraną, į kurį aš keliavau skraidydamas, ir galiausiai apsistojau iki maždaug 2 val.


Fantastiška 6! Atraskite 6 geriausias Dubajaus vietas, kurias galite aplankyti ar apsistoti verslo reikalais ar malonumais

Atostogos Dubajuje dažnai būna tik dienų klausimas, kokioje Dubajaus dalyje apsistoti dažnai yra svarbiausias klausimas.

Kadangi laikinai persikėlėme į Dubajų, kad ištirtume skaitmeninio klajoklio gyvenimą JK uždarymo metu, nusprendėme, kad tai bus nuostabi galimybė įgyti intymesnių miesto žinių. Tai reiškė, kad kas 3-5 dienas būnate skirtinguose viešbučiuose skirtingose ​​Dubajaus vietose, o tai gali atrodyti sudėtinga, tačiau iš tikrųjų pagerino mano žinias apie Dubajų. Anksčiau atostogų metu Dubajuje lankiausi 6 kartus, tai pirmą kartą matau tiek daug.

Žvelgiant išilgai dykumos link verslo rajono

Dubajaus tyrinėjimą taip pat iš dalies paskatinome mes, norėdami geriau pažinti Dubajų, kol svarstome apie antrus namus. Kuo daugiau sričių ir viešbučių tyrinėjau, tuo labiau supratau, kad Dubajus yra daugumos miestų miestas, todėl nesunku sugrįžti į tą patį viešbutį ar vietovę kiekvieną kartą.

Jei ketinu patirti keletą mėnesių kaip skaitmeninis klajoklis, aš taip pat galiu tapti kultūros klajokliu. Taigi čia yra 6 Dubajaus rajonai, kuriuos turėtumėte apsvarstyti kaip skaitmeninio klajoklio, verslo keliautojo ar poilsiautojo apsilankymą ar viešnagę:

Dubajaus prieplauka

Dubajaus prieplauka, be abejo, yra viena iš labiausiai „pasitaikančių“ vietų, kuriose galima apsistoti. Jei kitose vietose būsite tikri, kad viešbutis suteiks pramogų ir vakarienės visos viešnagės metu, „Dubai Marina“ yra daugybė maitinimo įstaigų, barų, parduotuvių ir, žinoma, pati prieplauka, jei mėgstate kelionę jachta.

Jūsų viduje yra superherojus: 5 pamokos, kaip pasiekti sėkmės darbe

Trūksta klientų pasitikėjimo? Išbandykite šias dvi paprastas strategijas

3 raktai sėkmingam biudžetui ir išlaidų prognozavimui

Dubajaus prieplaukoje yra prekybos centras „Dubai Marina“ (žinoma, tai yra Dubajus, prekybos centras yra kiekvienoje vietoje), tačiau jame taip pat yra 7 prieplauka, 7 aukštų puikių restoranų restoranai ir „zipline“ patirtis. Vietovė yra šurmuliuojanti ir gyvybinga, todėl suprantu, kodėl tai populiari gyvenamųjų namų vieta.

Apsistojome tarpkontinentinėje Dubajaus prieplaukoje, kuri buvo modernus prabangus paguoda nuo šurmuliuojančios prieplaukos atmosferos, viešbutis alsuoja didingomis šiuolaikinėmis skulptūromis, iš kurių bent viena yra „Keliautojai“, sukurti iš arabiškų beduinų istorijos. 20 pėdų išsiskiria einant į kambarius. Kambaryje, kuriame apsistojome, buvo balkonas su nuostabiu vaizdu į prieplauką, prekybos centrą ir baseiną, tai buvo puiki vieta dirbti vėlyvą popietę ir puikiai tinka prie taurės vyno prieš vakarienę. Tarpkontinentinėje Dubajaus prieplaukoje taip pat yra „Michelin“ žvaigždute pažymėto britų virtuvės šefo Jasono Athertono restoranas „Marina Social“, kuriame galėsite pasimėgauti Marinos atmosfera, mėgaudamiesi puikiu maistu ir nuostabiu pakrantės fonu. Grįžęs į darbą, jei reikia, pastebėjau, kad „Club International“, esantis ant viešbučio stogo, buvo puiki vieta pabėgti nuo viso to ir nuleisti galvą. Popietes praleisdavau ant stogo, skambindamas „zoom“ skambučiams su klientais prie popietės arbatos ir šviežiai spaustų sulčių.

Dubajaus centras

Čia įsikūrę didžiausi pasaulyje prekybos centrai „Dubai Mall“ ir, žinoma, Dubajaus fontanas, kurį sukūrė tie patys žmonės, kurie mums atvežė garsųjį „Bellagio“ fontaną Las Vegase. Geriausias triukas, kurį radau čia, buvo rasti restoraną viršutiniuose „Dubai Mall“ aukštuose, kuriame buvo balkonas, iš jo atsivėrė daug geresnis vaizdas nei ant žemės. Centre yra daugybė dalykų, įskaitant Burj Khalifa, kuris yra aukščiausias pastatas pasaulyje!

Apsistojome visiškai naujame boutique viešbutyje „Hotel Indigo“, kuris buvo nuostabiai keistas iš siurrealistinių kupranugario tapetų, šokinėjančių virš debesies viešbučio kambaryje

„Hotel Indigo“ kambario vaizdas su siurrealistiniais tapetais ir kaljano stiliaus lempa

siena prie meno užpildytų kiekvieno koridoriaus sienų. Viešbutis buvo atidarytas tik 2020 m. Spalio mėn., Man patiko naujo viešbučio jausmas ir kvapas, tačiau labiausiai patiko viešbučių sprendimas sutelkti dėmesį į vietinių menininkų meno kūrimą ir vietinio verslininko „Café Rider“ kavą. Kaip pats verslininkas, aš visada giriu didesnius prekės ženklus, kurie remia vietinį smulkųjį verslą, nedideli kūrybiniai prisilietimai viešbučio kambariuose ir viešose vietose buvo gražiai susituokę su langais nuo grindų iki lubų, iš kurių atsiveria vaizdai į Dubajaus kanalą.

Viešbučio estetiką akivaizdžiai įkvėpė Dubajaus įlankos istorija. Kiekvienas elementas nuo priėmimo iki 200 meno kūrinių apibūdina Dubajaus transformaciją iš prekybos prieplaukos su „Dhows“ ir „Abra“ (prekybos laivų) šurmuliu. šiuolaikinės architektūros gausos, kurią šiandien matome Dubajuje. Smagu matyti istoriją, padidintą per meną.

„Dubai Mall“ yra pėsčiomis, tačiau greitai išmokau, Dubajuje niekas nevaikšto, net prekybos centre yra taksi.

Naktinis vaizdas iš Dubajaus centro iš oro. „Dubai Mall“, „Address“ viešbutis ir Dubajaus fontanas gali būti. [+] matytas naktį apšviestas.

Jaddafo krantinė

Netoli Dubajaus centro, maždaug 8 minutės iki „Dubai Mall“ ir „Burj Khalifa“ ir 15 minučių nuo oro uosto, tačiau jaučiasi tikrai atokiai. „Jaddaf Waterfront“ yra ramiai rami kaimynystė, apylinkės šaukia prabangius gyvenamuosius namus kaip gražią krantinės vietą. Jame taip pat yra Jaddafo pakrantės skulptūrų parkas su lauko instaliacijomis-JAE pirmasis skulptūrų parkas po atviru dangumi.

Svarbiausias pastatas šioje ramioje kaimynystėje yra „Palazzo Versace“ viešbutis - viešbutis, primenantis XVI a. Italijos rūmus.

„Palazzo Versace“ viešbučio kambarys

architektūriškai tradicinės prabangos šedevras. Priešingai nei kituose viešbučiuose, „Palazzo Versace“ jautėsi kaip „seni pinigai“, su gėlių šilko patalyne ir paauksuotais aukso atspalviais „Versace“ stiliaus prabanga ir ikoniškomis „Medusa“ galvutėmis.

Atsižvelgiant į labai ramią Jaddaf pakrantės atmosferą, „Palazzo Versace“ turėjo brandesnę minią, mažiau šurmulio ir daugiau poilsio. Tai taip pat buvo ideali vieta susitikimams su didele ir puošnia priėmimo sale, 8 restoranais ir apželdintais sodais - tikrai yra vietos lankytojams padaryti įspūdį.

Jei turite susitikimų mieste ir norite kažkur ramiai atsitraukti netoli, ši vieta veikia.

Dubajaus festivalių miestas (DFC)

Dubajaus festivalių miestas yra daugiafunkcinė vieta, pastatyta šalia 3,3 kilometrų upelio, kurią sudaro gyvenamosios, švietimo, komercinės ir socialinės erdvės. Įskaitant 2,5 mln.

DFC yra tik 4 viešbučiai, mes užsiregistravome „Intercontinental Festival City“, užsisakėme į „Presidential Suite“ (ankstyvo gimtadienio šventė) ir iš mūsų atsivėrė kvapą gniaužiantys vaizdai į DFC krantinę. Plačiai paplitęs liukso numeris turėjo visus įmanomus patogumus, kad patirtų išskirtinę, įspūdingiausią patirtį

Tarpkontinentinis Dubajaus festivalio „City City“ stiklo begalybės baseinas

Tarpkontinentinis Dubajaus festivalių miestas

kuri („Covid“ laikais) buvo privati ​​garinė pirtis liukso numeryje - šiuolaikiška prabanga. Būdami „Festival City“, jus supa mažaaukščiai pastatai, išskyrus 4 viešbučius, ir kur kas didesnė tikimybė susimaišyti su vietiniais. „Intercontinental Festival City“ verslo klasės poilsio salonas buvo idealus, jis suteikė puikią erdvę dirbti toli nuo apartamentų ir bendrauti su kitais pietų arbatos metu.

Rezervuodami turėjome tradicinę „Abra“ patirtį, „Abra“ arba „Dhow“ yra tradicinė medinė valtis, anksčiau naudojama žvejybos pramonei Dubajuje, tai buvo puikus būdas pamatyti vaizdingą Dubajaus upę istorinėje transporto valtyje. Visoje upelio pusėje taip pat galėjau pamatyti naują modernią „Mohammed Bin Rashid“ biblioteką Al Jaddaf mieste, 66 000 kvadratinių metrų, nes namuose yra 4,5 milijono spausdintų, skaitmeninių ir garso knygų - ji kainavo apie 1 mlrd. konstrukcija, bet, deja, neatrodo dar atvira.

Dubajaus prekybos centro rajonas

Ši sritis laikoma verslo ir finansų rajono širdimi, nes Dubajaus pasaulio prekybos centre vyksta mugės, parodos, koncertai ir pasauliniai suvažiavimai. Šeicho Zayedo kelias, ilgiausias JAE kelias, esantis 558 km atstumu nuo Abu Dabio iki Ras Al Khaimah, yra puikus, jei norite pamatyti geriausių pasaulyje superautomobilių, keičiančių pirmyn ir atgal, pasirinkimą.

Apylinkėse būtina aplankyti „La Mer“ paplūdimį, paplūdimį, kuriame yra parduotuvių, pavalgyti ir vandens parką. Tai linksma vieta dieną ir naktį. Ras Al Khor laukinės gamtos draustinyje taip pat yra „Flamingo“ parkas, kurį vietiniai gyventojai dažnai mini, deja, laikinai uždarytas dėl „Covid“.

Apsistojome „Voco“ viešbutyje - prabangiame viešbutyje, kuris išdidžiai skelbia, kad jų tvarios lovos pagamintos iš perdirbtų plastikinių butelių ir gazuoto vandens taupančio dušo. Kadangi DIFC (Dubajaus tarptautinis finansų centras) yra pėsčiomis, šis viešbutis tikrai jaučiasi puikiai įsikūręs verslo susitikimams. Dalykas apie

Būti skaitmeniniu klajokliu reiškia, kad jūs turite šiek tiek laiko praleisti, o „Voco“ viešbutyje yra apdovanojimų pelnęs SPA centras, kuriame man buvo atliktas išskirtinis giliųjų audinių masažas, siekiant sumažinti įtampą po ilgos dienos. Po to sekė vakarienė apdovanojimų pelniusiame Indijos „fine dining“ restorane „Tresind“, kurį „Discovery“ išrinko vienu iš 50 geriausių pasaulio restoranų.

Dubajaus prekybos centro rajonas

„Palm Jumeirah Dubai“

Palm Jumeirah yra žmogaus sukurta sala (arba dirbtinis salynas, salų grupė), ji buvo pagaminta iš 7 milijonų tonų uolienų, sprogdintų iš Hadžaro kalnų! 12 milijardų dolerių vertės projekto kūrimas užtruko 6 metus, pradedant 2001 m. Prisimenu, kad 2002 m. Su tėvais buvau Dubajuje, kai „Palm“ dar buvo tik idėja. Nuostabu dabar likti prie jo ir pažvelgti į tikslą, kuriuo jis tapo .

Dabar delne yra „The Pointe“ - palmių fontanas, oficialiai tituluotas Gineso rekordų knygoje kaip didžiausias pasaulyje fontanas. „Dvi milžiniškos plaukiojančios platformos užima 14 000 kv. Metrų jūros vandens, 105 metrų aukščio bokštai, apšviečia dangų stebuklingais 3000 šviesos diodų“, rodomi nuo saulėlydžio iki vidurnakčio.

Taip pat kaip poilsiautojų ir skaitmeninių klajoklių, tokių kaip aš, paskirties vieta „The Palm“

turi 21 viešbutį. Mano asmeninis mėgstamiausias yra „Five Palm“, triukšmingas ir judrus viešbutis. Tai kurortas, kuriame yra daug ką pasiūlyti nuo restoranų ir SPA iki baro ant stogo, ir ką veikti netrūksta. Ankstesniame straipsnyje čia aprašiau savo patirtį penketuke. „The Palm Palm“ yra palmių pradžioje, iš kurių lengva patekti į „žemyninį“ Dubajų.

Aš taip pat apsistojau „Rixos“-vieninteliame „viskas įskaičiuota“ viešbutyje Dubajuje, jaučiausi kaip šeimos vieta ir šurmuliavau su vaikais. Įsikūręs rytinėje Palmės pusėje, „Rixos“ yra toliau nuo „žemyninio“ Dubajaus, tačiau, kaip ir galima tikėtis iš „viskas įskaičiuota“ kurorto, viskas, ko reikia, yra vietoje. Jei galite atsitraukti nuo darbo ar „viskas įskaičiuota“ restoranų, paplūdimio klubas „Paradise“ yra puiki vieta suaugusiems leisti laiką suaugusiems.

Vaizdas iš Dubajaus Palm Jumeirah salos, Jungtiniai Arabų Emyratai

Čia yra 6 sritys, kurias dar daug reikia ištirti šių klajoklių kelionių metu.


Namų herojai Dubajaus kulinarinėje scenoje, virėjai Nickas Alvis ir Scottas Price nebijo naujovių. Bendra garsaus šefo Gordono Ramsay globotinių įmonė - Nick & amp Scott kvailumas - padeda įtraukti Dubajų į pasaulio gurmanų žemėlapį. „Madinat Jumeirah“ restorane yra viskas, įskaitant vaizdus į vandens kelius, plačias terasas ir šiuolaikinių kūrybiškumą puoselėjančių patiekalų meniu, pavyzdžiui, ėriuko balną su plaktais pušies riešutais ir salsą bei jūrų velnių skruostus su paprika ir citrina.

Žinomas dėl: Vietinis šiuolaikinių Europos patiekalų pasirinkimas


Šeši geriausi priešpiečiai visame pasaulyje

Neskubūs vėlyvieji pusryčiai yra vienas iš savaitgalio džiaugsmų, nesvarbu, ar tai būtų pailginti pusryčiai su kruvinomis Marys, ar atsipalaidavęs trijų patiekalų maistas su putojančiu dugnu. Štai šešių geriausių priešpiečių pasirinkimas „Mandarin Oriental“ viešbučiuose visame pasaulyje ir kuo jie tokie ypatingi

Modernus konditerijos gaminys „Camélia“

Virtuvės šefas Thierry Marxas įkvėpė sekmadienio vėlyvųjų pusryčių meniu „Camélia“ savo moderniu, prancūziškai azijietišku stiliumi. Elegantišką trijų patiekalų patiekalą papildo taurė šampano, o svečiai gali pasirinkti pikantiškus užkandžius iš savitarnos ir karštą pagrindinį patiekalą, tačiau tai yra puikūs saldumynai iš konditerijos prekystalio, kurie tikrai pavogia šou. Svarbiausi dalykai yra nuostabi tarte klementino kanelė su auksine citrusinių vaisių tešla ir cinamoniniu sausainiu, papildytu klementino marmeladu ir švelniu kremu.

Pasaulinis savitarnos restoranas „Lord Jim“

Savaitgalį „Mandarin Oriental“, Bankoke, svečiai gali leistis į linksmą gastronominę kelionę po pasaulį per pietų savitarnos pusryčius „Lord Jim's“. Šurmuliuojančiame restorane patiekiamas didžiulis įvairių žemynų patiekalų asortimentas, pradedant nuo sušių, sashimi ir šviežių makaronų, baigiant raižyta mėsa ir liepsnojančiais kreptais „Suzette“.

Portugalijos degustacijos meniu „Tasca“

Superstaras portugalų virtuvės šefas José Avillezas savo restorane „Tasca“ į Dubajų atneša šiek tiek Viduržemio jūros saulės spindulių. Vėlyvieji pusryčiai siūlomi kiekvieną penktadienį, o geriausios vietos namuose yra terasoje, iš kurios atsiveria vaizdas į žvilgančią mėlyną Arabijos įlankos jūrą. Svečiams siūlomas pilnas vėlyvųjų pusryčių meniu, kurį sudaro degustacijos portugališki patiekalai, pradedant šviežiai iškepta duona su rūkytu sviestu ir marinuotomis jūros gėrybėmis bei vėžiagyviais, baigiant klasikiniais, sodriais portugališkais pyrago pyragaičiais, kuriuos visus lydi gaivinančios sangrijos ąsotis.

Kokteiliai ir melodijos „Landmark Mandarin Oriental“

Šioje klubo gėrimo vietoje vėlyvą rytą siūlomas vėsus, vėlyvas vakaras. „The Landmark“ „Belvedere“ savaitgalio vėlyvųjų pusryčių meniu „MO“ yra laisvai tekantys kokteiliai, pradedant klasika, tokia kaip kruvina Marija ar espresso martini, ir baigiant parašu, moderniais gaminiais, tokiais kaip „MO Rickey“-Belvedere degtinės, ramunėlių medaus vandens, agurkų ir citrinos mišinys. Maistas yra šviežias ir ekologiškas, jame gaivios salotos, namuose rūkyta lašiša, kepti ant grotelių kepti kepsniai ir keletas žiauriai gerų patiekalų su mėlynuoju sūriu ir šonine. Visa tai pateikiama garso takeliu, kurį nustato vidiniai didžėjai, kurie į denį eina nuo 12.30 val. Tiems, kurie nori tęsti linksmybes, yra vėlyvų pusryčių meniu, kuriame yra laisvai tekantis šampanas, vynai ir spiritiniai gėrimai, kurie jus pamatys iki 19 val.

„Dim sum“ vyšnių sode

Kalbant apie vėlyvųjų pusryčių pasiūlymą moderniame Kantono restorane „Cherry Garden“, esančiame „Mandarin Oriental“, Singapūre, pagrindinis dėmesys skiriamas subtiliai ir skaniai dim sum. Kiekvieną savaitgalį siūlomas platus mažų, bet puikiai suformuotų kąsnelių pasirinkimas, o svečiai iš meniu gali pasirinkti tiek patiekalų, kiek jiems patinka. Būtinai paragaujamose lėkštėse yra garinti krištolo kukuliai su sodriu grybų ir juodųjų triufelių įdaru ir traškios traškios wasabi-aioli krevetės su šviežiu mango ir tobiko žuvų ikrai.

Laisvai tekanti cava „Blanc“

Nesunku suprasti, kodėl priešpiečiai „Blanc“, Mandarin Oriental, Barselona, ​​yra įvertinti kaip vieni geriausių pasaulyje. Šiuolaikiška valgomojo erdvė yra stulbinančio dizaino, įrengta po didžiuliu stikliniu prieširdžiu, ir joje patiekiamas išskirtinis maistas, kurį dovanoja „Michelin“ žvaigždute pažymėtas virėjas Carme Ruscalleda. Maistas prasideda nuo kruvinos ar mergelės Marijos, kol nepradeda tekėti ispaniškas putojantis vynas. Cava yra puikus priedas prie restorano specialių ryžių patiekalų, tokių kaip švelnūs Iberijos kiaulienos ryžiai ar sezoninė jūros gėrybių paelja.


Šeši geriausi „Daylesford VIC“ restoranai

„Daylesford“, garsėjanti įmantriomis kainomis nuo vieno stalo iki kito, yra gurmanų malonumas. Puikiai tinka savaitgalio pabėgimui, čia yra stulbinantis apgyvendinimas, gaivus kaimo oras ir natūralūs šaltinio vandenys. Nepamirškite užsisakyti iš anksto, jei norite valgyti bet kurioje iš šių 6 neįtikėtinų vietų.

* Rašymo metu šiame vadove paminėta veikla ir vietos atsigauna nuo COVID-19. Prieš keliaudami patikrinkite vyriausybės ir verslo svetaines, kad gautumėte konkrečios informacijos apie darbo laiką ir visus apribojimus.

Įsikūręs gražiame prancūziško stiliaus kaimo name, apsuptame levandų laukų, „Sault“ yra regioninių valgių įkūnijimas. Prie virtuvės šefo Hugh Maxwello vairo pristatomi regiono įkvėpti sezoniniai patiekalai, kuriuos papildo žolelės, daržovės ir vietoje rūkyti upėtakiai. Meniu keičiasi sezoniškai, siūlomas trijų ar keturių patiekalų meniu arba septynių patiekalų degustacijos meniu. Iš kontinentinių įlankos langų įrėminto restorano atsiveria 180 laipsnių vaizdas į aplinkinį ežerą ir mišką.

Gamybos varomi degustacijos meniu yra „Mercato“ žaidimo pavadinimas. Išvertus iš italų kalbos „turgus“, restoranas yra tinkamoje vietoje, netoli kelio nuo Daylesfordo sekmadienio turgaus. Įsikūręs gražiai restauruotame 1864 m. Mediniame kotedže, restoranas vilioja lankytojus dėl šiuolaikinės šiuolaikinės Australijos virtuvės, kurią sukūrė vyriausiasis virėjas Richardas Mee. Meniu yra puiki patirtis - nuo Mt Franklino cukinijų gėlių iki Vakarų lygumų lipnaus kiaulienos pilvo ir metinės akies filė. Nuplaukite jį su 100 vynų sąrašo vynais, kurių daugelis yra vietiniai regione.

Šį apdovanojimų pelniusį restoraną reikia mažai pristatyti. Vadovaujant bendraturtei ir kulinarijos direktorei Alla Wolf-Tasker, „Lake House“ tapo įtikinamu Australijos regioninio valgomojo scenoje. Čia beveik viskas gaminama namuose, pradedant duona ir baigiant įvairiais pyragaičių gaminiais, o likę ingredientai tiekiami iš nedidelių vietinių tiekėjų. Pietų ir vakarienės metu svečiai gali rinktis sezoninį a la carte ir degustacinį meniu. Apsilankykite dienos metu, kad pasimėgautumėte nuostabiais Deilfordo ežero vaizdais ir už jos ribų.

Įspūdingame „Wombat Hill“ botanikos sode įsikūręs „Wombat Hill House“ 1940-ųjų prižiūrėtojo namelį paverčia ganymo vieta visą dieną. Šioje kaimo stiliaus kavinėje patiekiamas paprastas, nors ir skanus sezoninis maistas, o meniu dažnai keičiasi. Galimi įvairūs vegetariški ir veganiški valgiai, taip pat vietiniai sidrai, alus ir vynas. Jei norėtumėte pikniko, kavinė mielai supakuos jūsų pietus į krepšelį. Arba galite išlaikyti dalykus elegantiškus prie šalies arbatos, patiekiamos nuo ketvirtadienio iki pirmadienio 14 val.

Šeimininko virtuvės šefo Matthew Carnell sumanymas „Bistro Terroir“ į Deilesfordą atneša klasikinių prancūziškų patiekalų. Intymioje užkandinėje įsikūręs restoranas yra tikras kaimynystės reikalas. Meniu laukia prancūziškos piktogramos, tokios kaip „bouillabaisse“, kepsnių kepsniai ir ančių kepenų parfetas, kartu su kruopščiai atrinktu gėrimų meniu. Pabaigoje pasimėgaukite tradicine persikų melba, makaronais ar sūriu.

Šis tradicinis baras, įsikūręs Deilfordo širdyje, buvo meiliai atkurtas iki buvusios šlovės. Mėgaukitės vakariene ir gėrimais alaus sode arba elegantiškame valgomajame. Viršuje baras išeina į federacijos stiliaus verandą, iš kurios atsiveria vaizdas į žemiau esantį miestą. Mėgaukitės skaniais Australijos užkandžių patiekalais, tokiais kaip kepta vištiena, sumušta žuvis ir traškučiai ar garsusis „Daylesford Hotel“ pyragas. Gėrimui siūlomas platus specialaus alaus pasirinkimas, taip pat vietinis, regioninis ir importuotas vynas.

Savaitgalio kelionių vadovus savarankiškai rašo tikri keliautojai. Mes negauname pinigų iš bet kurio šiame straipsnyje išvardyto ar joje nurodyto subjekto ir nesudarome paramos susitarimo.


„Pret A Manger“

„Pret A Manger“ išgarsėjo dėl to, kad pasirinko paruoštus traškius batono sumuštinius ir šviežias salotas, gaminamas kasdien (bet kokius dienos pabaigos likučius paaukoja maisto bankams), tačiau ši populiari Londone įsikūrusi grandinė tikrai šviečia pusryčiuose. skyrius. Ekologiška kava (su ekologišku pienu), švieži vaisiai, avižiniai dribsniai, muslis, graikiškas jogurtas, kiaušiniai be narvelių ir dar daugiau-tai pasirinkti sočius švaresnius pusryčius kaip pyragas. Bendrovė taip pat yra įsipareigojusi gerinti gyvūnų gerovę ir įsipareigojo iki 2024 m. Įdiegti humaniškesnius vištienos perdirbimo metodus.

ŠVALUS PICK: Pusryčių kiaušinis ir amp. Quinoa puodas— kietai virti kiaušiniai, avokadas, vynuoginiai pomidorai, rukola ir kvinoja
Kalorijų kiekis: 240, riebalai: 14 g, sotieji riebalai: 2,5 g, natris: 210 mg, cukrus: 2,0 g, baltymai: 9,0 g


Sriubos

Tailandietiškos tom kha gai sriubos receptas

Tomo kha gai receptas (วิธี ทำ ต้มข่า ไก่)

Tom kha gai (ต้มข่า ไก่) yra populiari tailandietiška sriuba arba karis, gaminama iš kokosų pieno ir vištienos, pagardinta citrinžole, galangalu ir čili. Paprastai jis yra gana švelnaus prieskonio ir iš esmės sutelkiamas į skanų kokosų pieno turtingumą.

Tom yum sriuba (ต้มยำ กุ้ง) su krevetėmis

Tom yum sriuba (ต้มยำ กุ้ง)

Tom yum goong (ต้มยำ กุ้ง) yra vienas iš nacionalinių Tailando patiekalų, sriuba, pagaminta iš krevečių, ir sultinys, pagardintas šventa trijulė citrinžolės, galangalio ir kafyrinių laimų lapų. Tailande yra apie tūkstantis įvairių tom yum sriubos receptų ir variantų, o šis labiau šiuolaikinio gatvės maisto stiliaus. Netrukus aš bandysiu paruošti keletą tradicinių tom yum goong (ต้มยำ กุ้ง) – receptų, todėl sekite naujienas ir tiems.

Pietų Tailando gaeng som

Pietų Tailando gaeng som (แกงส้ม)

Tailandietiškai „gaeng som“ (แกงส้ม) reiškia „rūgštus karis“ ir yra populiarus įvairiose Tailando versijose. Centrinė Tailando šio patiekalo versija labiau primena saldžiarūgštę sriubą, tačiau pietų Tailando versija, kurią gaminsime pagal šį receptą, yra labai rūgšti ir labai aštri, o oranžinė iš daugybės šviežių ciberžolių. Jį nesunku pasigaminti, o skonis skanus. Tai vienas iš mano mėgstamiausių tailandietiškų patiekalų, kurį labai dažnai valgau namuose, be to, jis yra labai sveikas.


Greiti ir paprasti Gordono Ramsay žuvies receptai

Juos pasigaminti namuose yra labai paprasta ir pigiau nei valgyti lauke. Mes norime gauti aukščiausios kokybės jūros šukutes, kurios buvo visiškai rudos ir sutrintos, be jokių užuominų apie įdegusį skonį ...

Tai balta saldi krabų mėsa, kilusi iš krabų kūno. Kita mėsa yra „nagų mėsa“ ir gaunama iš krabų nagų ar kojų. Galite naudoti bet kokią krabų mėsą…

3. Žuvis ir traškučiai

Žuvis padengta alaus tešla, kuri sukuria traškią ir malonią tekstūrą, nes vidinė žuvis yra subtili, subyrėjusi. Viena iš šio žuvies ir traškučių receptų ypatybių skiriasi nuo kitų…

Perkant tuną, pažymėtą „suši rūšimi“, patikimame šviežios žuvies turguje arba maisto prekių parduotuvės žuvų skyriuje tunas lengvai apkepinamas sezamo plutele. Žalioji arbata…

5. Kepta raudona snapper

Kitą kartą, kai apsipirkinėsite, pažiūrėkite į žuvies dėžutes ir įsigykite raudonos snapperio filė su oda ir kepkite keptuvę, kad gautumėte paprastą ir malonią lengvą vakarienę. „Snapper“ pyragaičiai…

Susijęs:

Maisto gaminimas man visada buvo „menas“, įkvėptas tradicijų. Mano karjerą įkvėpė „Hell's Kitchen“, vakarinė Manheteno pusė, kuri gali pasigirti viena geriausių „New York City“ nepriklausomų restoranų bendruomenių ir „Gordon Ramsay“ nesąmoningas požiūris visada būti geriausias.

Naujausios žinutės

Ar meistriškumo kursai verti laiko ir pinigų? „All-Access Pass“ yra vertas pinigų, nes geriau suprasite visus maisto gaminimo dalykus. Jame taip pat yra daug maisto gaminimo patarimų ir.

Šią savaitę Gordonas grįžo namo, gamindamas britų klasiką „Bangers and Mash“, bandydamas tai padaryti per mažiau nei 10 minučių. bet ar jam pavyks. Šią savaitę jis taip pat parodys, kaip pasigaminti.


Užsisakyk tai, o ne tai: tėtis Jonas

Dažnai matau šios picos grandinės reklamas, tačiau dažnai susimąstau, ar tikrai galiu ką nors užsisakyti, kas nesugadintų mano juosmens. Pateiksime jums sūrių faktų, kad būsite pasiruošę kitam vizitui.

Tai gali būti sudėtinga skaitant informaciją apie Papa John's mitybą. Daugelyje produktų nurodytos kalorijos suteiks jums informaciją apie porciją. Tai reiškia, kad jų „Pica vienam“, kuriame patiekiami 4, turi ketvirtadalį pyrago išvardytų kalorijų. Tas pats pasakytina apie jų šonus, tokius kaip vištienos sparneliai ir duonos lazdelės. Išvardytos kalorijos yra skirtos 2 sparnų porcijai, nors kiekviena tvarka patiekiama 10. Taigi būtinai skirkite kelias minutes iššifruoti jų mitybos suskirstymą, kai peržiūrite jų svetainę.

„Papa John's Garden Fresh Pizza“ yra svogūnai, žaliosios paprikos, portabelės grybai, juodosios alyvuogės ir pomidorai. Geriausia yra valgyti daržovių, nes daugelis kitų meniu variantų jų nesiūlo. Atminkite, kad jei pasirinksite „Pica for One“, informacija apie mitybą bus pateikta už ketvirtadalį pyrago. The „Garden Fresh Pizza for One“ calories kalorijų yra 180, o tai reiškia, kad jūs vis tiek galite suvalgyti pusę jos už 360 kalorijų. Nors jei suvalgysite visą „Pizza for One“, tai pridės iki 720 kalorijų.

Į savo picą įpilkite prieskonių su smulkintų raudonųjų pipirų ar parmezano sūrio pakeliu. The crushed pepper has 5 calories and 0 milligrams sodium and the cheese has 15 calories and 45 milligrams sodium per packet.

If you order an extra-large pie of John’s Favorite loaded with pepperoni, sausage and a 6-cheese blend, one slice will set you back 430 calories and 22 grams fat. Sound harmless? Gobble down one-quarter of the pie (2.5 slices) for 1,075 calories and 55 grams fat or half the pie (5 slices) for 2,150 calories and 110 grams fat.

It gets tricky trying to decipher the nutrition information for these dishes. The Parmesan breadsticks contain 340 calories and 10 grams fat per 2 breadsticks but one order has 10 breadsticks. The wings have the same issue with 2 BBQ Wings weighing in at 190 calories and 12 grams fat—though there are 10 wings per serving. If you can stop at 2 wings, then more power to you.

The Special Garlic dipping sauce that comes with an original crust pizza racks up 150 calories and 17 grams of fat per cup. If you're a die-hard garlic sauce fan then measure out 4 tablespoons (or 1/4 cup) for 37.5 calories and 4.25 grams of fat.

Although the special seasoning has 5 calories per packet, the sodium is 410 milligrams which is 15% of your recommended daily dose. The pizza already has plenty of sodium—there’s no need to add this much more to your meal.

One medium piece of fruit (like an apple or orange) has 60 calories, so when a serving of Papa John’s Apple Pie rang up at 480 calories I was pretty surprised. Skip it and go for some fresh fruit at home.


Hungry for More? The Runners Up

These other restaurant chains -- runners-up in our ranking -- are also worth a visit.

11. Cici&aposs Pizza This buffet restaurant offers great value (kids eat for $3 or less, babies and toddlers for free) and good-quality food, including 16 kinds of pizza and a salad bar.

12. Texas Roadhouse At some locations, kids get their meal -- with sides like green beans -- served in a cowboy hat.

13. Ted&aposs Montana Grill All menu items, including the children&aposs salmon, meat loaf, and "mac &aposn&apos cheez" are made from scratch using local ingredients when possible.

14. Joe&aposs Crab Shack The snow-crab legs and crab-shaped Rice Krispies Treat are fun, but the draw is the playground.

15. California Pizza Kitchen Yep, kids love the pizza. But mac &aposn&apos cheese with edamame, pasta tossed in olive oil, and a big salad topped with Goldfish crackers are also yummy.

16. Chevy&aposs Fresh Mex Bean-and-cheese burritos, tacos, and flautas will have your niños saying olé.

17. Olive Garden Kids can have their mac &aposn&apos cheese or spaghetti and tomato sauce made with whole wheat linguine.

18. IHOP Five kids&apos items -- like the tilapia and Create-A-Face pancake with fruit -- are noted as healthy choices.

19. Roy&aposs A three-course kids&apos menu has some adventurous choices like veggie crudites, salmon, and shrimp tempura.

20. Ruby&aposs Diner Although its kids&apos menu is in the shape of a classic car that kids can pop together, choices like organic milk, turkey burgers, and grilled chicken -- are totally mod.

21. Bertucci&aposs At most locations, kids get pizza dough to play with while they&aposre waiting for their own pie to come.

22. Sonny&aposs Real Pit BAR-B-Q Pulled pork, ribs, and smoked turkey are among the selections for kids.

23. Applebee&aposs Although the kids&apos entrees are typical, the chain offers broccoli, celery with dip, or applesauce as a side.

24. Romano&aposs Macaroni Grill Children can color on the paper table cover before their meal arrives.

25. Ruby Tuesday Pasta with marinara sauce and grilled chicken with broccoli are great choices from the kids&apos menu.

Trans Fat-Free Restaurants

Which restaurant chains have stopped using this most unhealthy type of fat? Check out our exclusive guide.

Totally Trans-Fat-Free

  • Applebee&aposs
  • Bertucci&aposs
  • Kalifornijos picos virtuvė
  • Sūrio pyragų fabrikas
  • Chevy&aposs Fresh Mex
  • Chili&aposs Bar & Grill
  • Cici&aposs Pizza
  • Legal Sea Foods
  • Alyvų sodas
  • P.F. Chang&aposs China Bistro
  • Raudonasis Robinas
  • Roy&aposs
  • Sonny&aposs Real Pit BAR-B-Q
  • Souplantation/Sweet Tomatoes
  • Texas Roadhouse
  • Ted&aposs Montana Grill
  • „Uno Chicago Grill“

Mostly Trans-Fat-Free

  • Buca di Beppo
  • Claim Jumper
  • Denny&aposs
  • Friendly&aposs
  • IHOP
  • Mimi&aposs Cafe
  • Old Spaghetti Factory
  • Ruby&aposs Diner
  • Rubino antradienis

Making Progress

  • Big Boy
  • Bobas Evansas
  • Carrabba&aposs
  • „Hard Rock“ kavinė
  • Joe&aposs Crab Shack
  • Maggiano&aposs Little Italy
  • McCormick & Schmick&aposs
  • On The Border
  • raudonas Omaras
  • Romano&aposs Macaroni Grill
  • Sizzler

No Policy

  • Bennigan&aposs
  • Black Angus Steakhouse
  • Ninety Nine Restaurant
  • Max & Erma&aposs
  • O&aposCharley&aposs
  • „Outback“ kepsnių restoranas

Healthy Kids' Menus

What&aposs on the kid&aposs menu? In three words: more than ever. After reviewing the choices for children from 40 restaurant chains, Tėvai found that while soda, fries, and nuggets are staples, you&aposre likely to find some nutritious options too.

38%: Brokoliai

No-Shows

The following popular restaurant chains blew off the Tėvai survey:

  • „Bonefish Grill“
  • Krekingo statinė
  • Lone Star Steakhouse
  • Old Country Buffet
  • Perkinsas
  • T.G.I. Friday&aposs

Originally published in the July 2008 issue of Tėvai žurnalas.


Six of the best motorcycle and car-themed restaurants and cafes in the UAE

The Dubai location of this motor­cycle-themed cafe has been popular with bikers since it opened in 2011. The cafe now has branches in Abu Dhabi and Fujairah. The Bin Hadher Group launched it as a place for riders to show off their customised bikes, but it has since evolved into a place for everyone. Favourite dishes include the Royal Platter, packed with Emirati favourites such as balaleet, chebab, khameer, khabise and more. International options include Spanish omelette, eggs Benedict, quesadillas and fish and chips.

• Jumeirah Beach Road, Dubai, 04 349 3585 Fujairah International Marine Club, Fujairah, 09 224 4686 Al Seef Village Mall, Abu Dhabi, 02 444 3942

2 Le Trésor: Classic Car Cafe

Located in Boxpark, Dubai, Le Trésor (The Treasure) opened in September. It is filled with classic European automobile memorabilia. The menu is typical of a French cafe: egg dishes, croissants, sandwiches, soups, salads and mains such as linguine with prawns, braised lamb shank, and pot roast chicken breast with ratatouille. The chef’s signature dessert is a pistachio cake served with honey ice cream and honeycomb.

• At Boxpark, Al Wasl Road, Dubai, open daily from 7.30am to midnight, 04 343 6591

Also in Boxpark, BikesnBites is a casual eatery with an urban feel. Guests can fill up on American-­style flame-grilled meats cooked “low and slow” and served with one of more than 40 sauces. Notable dishes include wings, slow braised veal ribs, slow-smoked prime Angus beef brisket, grilled hotlink beef sausage, and Cajun baby chicken. Sides include deep-south coleslaw, sweet potato fries, and smoked mac and cheese.

• Boxpark, Dubai open weekdays from 10am to midnight weekends from 8am to 1am 04 343 2855

The world’s first Yamaha Cafe was launched in Boxpark earlier this year by Al Yousuf Motors, a dealer for Yamaha in the UAE. The cafe has a dining area with a community table, built-in video-­game screens and accessories and bikes on display. The Japanese menu includes sushi, sashimi, tempura, sweets and green tea. Guests get a 15 per cent discount if they show their bike licence.

• Boxpark, Dubai, open daily from 10am to midnight, 04 453 5203

Another world first and also in Dubai, Kawasaki Cafe opened in October above the Kawasaki showroom on Sheikh Zayed Road. It offers coffees from Illy, plus salads, sandwiches, snacks, cakes and pastries. At the cafe entrance sits a 1983 Kawasaki Ninja – the type used in Top Gun – and images of the latest Kawasaki Ninja H2 are displayed throughout the cafe.

• Sheikh Zayed Road, open daily from 7.30am to 10pm

6 Intersect by Lexus (Coming soon)

The latest car-themed cafe in the country is scheduled to open in DIFC on December 8. Head chef Tomas Reger, who is also behind Dubai’s Secret Supper Club, will serve up sophisticated dishes – beet and barley risotto, Chilean sea bass with yuzu-glazed turnips and slow-cooked beef short ribs with celeriac purée – in a casual, fine-dining atmosphere. The first Intersect by Lexus opened in Tokyo in 2013 Dubai will be the brand’s second location.


Žiūrėti video įrašą: 5 MUST - TRY Restoranai Dubajuje. Dubajaus vadovas


Komentarai:

  1. Gentza

    Lengviau pasakyti, ką daryti.

  2. Kajilar

    the very valuable information

  3. Howard

    And how in this case should it be done?

  4. Voistitoevitz

    Jūs padarote klaidą.

  5. Ninos

    Agrees

  6. Ivar

    reikalų būklė Pramogos



Parašykite pranešimą