lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

Juodojo miško pyragas

Juodojo miško pyragas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pirmiausia paruoškite viršų: išplakite kiaušinių baltymus su kietu cukrumi, suberkite trynius, romo esenciją, tada persijotus miltus ir kakavą ir labai lengvai išmaišykite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sutepkite sviestu ir supilkite kompoziciją. Kepkite apie 15 minučių, tada nuimkite ant drėgno rankšluosčio ir susukite. Palikite veikti 10 minučių, tada išvyniokite ir palikite visiškai atvėsti.

Paruoškite kremą: skystą grietinėlę išplakite su grietinėlės milteliais, su vanilės esencija ir, jei per daug sukietės, suminkštinkite su trupučiu pieno.

Pusę grietinėlės užtepkite ant atvėsusio stalviršio, tada stalviršį supjaustykite juostelėmis (aš supjaustiau į 3 juosteles, bet jį reikėjo supjaustyti į 4 ne tokias aukštas). Kiekvienos juostelės viduryje išilgai dedamos vyšnios be sėklų .

Surinkimas prasideda sukant juosteles ant plokštelės, viena po kitos, pradedant nuo vidurio. Gerai paspauskite, kad gerai priliptų prie kremo. Ant viršaus uždėkite likusį kremą ir papuoškite vyšniomis.


Juodojo miško pyragas

Švenčių dienomis visada norime pasižymėti gaminamais patiekalais, tačiau ypač stengiamės savo svečiams pasiūlyti lengvą desertą, tinkantį sunkiems, šventėms būdingiems patiekalams.

Šiais metais Naujųjų metų išvakarėms paruošėme šaunų pyragą, žinomą kaip Juodasis miškas. Jo paruošimui mums reikia:

& # 8211 1 kepimo milteliai, 1 romo esencija

& # 8211 200 ml vyšnių kompoto sulčių

& # 8211 3 šaukštai vyšnių arba vyšnių likerio

& # 8211 5-6 šaukštai cukraus (priklauso nuo to, koks kompotas saldus)

& # 8211 pusė pakelio plaktos grietinėlės

& # 8211 vyšnios iš 2 stiklainių kompoto

& # 8211 50 ml rūgščių vyšnių arba vyšnių likerio

& # 8211 150 ml kompoto sulčių

Pirmasis žingsnis ruošiant viršų: atskirkite kiaušinius, trynius ištrinkite su puse cukraus kiekio, tada įpilkite aliejaus, kakavos, sumaišytos su vandeniu, iš anksto verdančio, kepimo miltelių ir miltų. Kiaušinių baltymus išplakite su likusiu cukraus kiekiu. Paskutinis žingsnis - iš apačios į viršų, mentele (ne mikseriu) sumaišyti trynius su kiaušinių baltymų putomis. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Tada supilkite kompoziciją į apvalią skardą (24 cm), išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 30–40 minučių tinkamoje temperatūroje (atsargiai: pirmąsias 15 minučių neatidarykite orkaitės durelių, nes rizikuojate palikti viršų) . Tik po 30 minučių stalviršio vidurys išbandomas dantų krapštuku, jei jis švarus, stalviršis paruoštas.

Nuimkite stalviršį ir leiskite jam atvėsti ant grotelių kambario temperatūroje. Neimkite jo šaltai, nes rizikuojate jį paleisti! Iš šio viršaus išeina 3 purūs ir šiek tiek drėgni lakštai, pakankamai stori šiam pyragui.

Po viršaus pradedame ruošti vyšnių želė: sumaišome sultis iš kompoto su vyšnia, cukrumi ir krakmolu, tada dedame vyšnių sėklas be sėklų (dekoravimui pasiliekame 10-15 vyšnių. šį mišinį ant silpnos ugnies, kol sutirštės, tada paliekame jį. Tuo tarpu ruošiame sirupą stalviršiui: kompoto sultis, vyšnias, cukrų ir vanilę, užviriname, leidžiame šiek tiek užvirti ir taip gauname labai aromatingas sirupas.

Mes taip pat ruošiame plaktą grietinėlę, prie kurios nedirbame labai daug, bet ją tiesiog sumaišome kartu su cukraus pudra, romo esencija ir plakta grietinėle, kol ji taps kieta. Šaltą stalviršį supjaustome į 3 lakštus ir ruošiamės jį montuoti: sirupuojame pirmąjį lakštą, stalviršio tekstūra jau šiek tiek drėgna, todėl reikia tik kelių šaukštų sirupo (8-10), dedame sluoksnį iš plaktos grietinėlės lygiomis dalimis: dvi - įdarui, o viena - garnyrui), o virš jos dedame pusę želė kiekio, dedame antrą lakštą ir darome tą patį. Kitas yra paskutinis lakštas, kurį mes sirupuojame, ir mes visiškai padengiame pyragą plakta grietinėle, papuošiame konservuotomis vyšniomis ir daug tarkuoto šokolado.

Patiekite po 4-5 valandų šaldytuve. Tai desertas, reikalaujantis šiek tiek pastangų ir laiko, tačiau patikinu, kad sulauksite tik pagyrų iš tų, kurie jo paragaus, ir tikrai pasidalinsite receptu.


Juodojo miško sūrio pyragas

Naudodami robotą, sumalkite sausainius. Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį ant sausainių kompozicijos. Mes labai gerai sumaišome. Paruošiame apvalią kepimo formą (naudojau mažo skersmens formą: 20 cm). Sausainių kompoziciją sudėkite į vienodą sluoksnį. Kepkite kelias minutes ant vidutinės ugnies. Išimkite ir palikite šiek tiek atvėsti.

Į dubenį / dubenį suberkite cukrų, kakavą, druską ir sumaišykite, kad visi ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Įpilkite grietinėlės sūrio ir maišytuvo pagalba sumaišykite, kad homogenizuotųsi. Įpilkite vieną kiaušinį, gerai išmaišykite po kiekvieno.


Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Kai jis atvės, užpilame jį sūrio kompozicija. Dar kartą sumaišykite ir pabaigoje įpilkite grietinės ir skystos grietinėlės. Paskutinį kartą sumaišykite ir plakite dubenį, kad išeitų oro burbulai. Mes mušame kelis kartus, ir jūs pamatysite, kaip oro burbuliukai kyla į paviršių.


Lengvai supilkite sūrio kompoziciją ant sausainių kompozicijos ir dar kartą išplakite kepimo formą. Dėkite į įkaitintą orkaitę, maždaug 40 minučių, ant vidutinės ugnies.


Iškepus išimame iš orkaitės ir paliekame atvėsti. Leidau atvėsti per naktį.

Vyšnias ir vyšnias sudėkite į dubenį su cukrumi, nedidelį šaukštelį krakmolo sumaišykite su vandeniu ir užpilkite ant vaisių. Mes uždedame ugnį tiek, kad šiek tiek surištų sirupą. Atidėkite ir palikite visiškai atvėsti.

Paimkite nerūdijančio plieno / aliuminio dubenį (geriausia metalinį) ir supilkite grietinėlę. Iš pradžių lengvai sumaišykite, paskui didesniu greičiu, kad šiek tiek sustingtų, tada įberkite cukraus pudros. Tęskite maišymą, kol gausite norimą plaktos grietinėlės tekstūrą. Būdama riebi grietinėlė, išeis puiki plakta grietinėlė, turinti autentišką skonį. Šaldykite, kol panaudosite. Kitą dieną pasigaminau plaktą grietinėlę.

Kai jie visi atvės, nuimkite žiedą iš kepimo formos, papuoškite šaltu kremu ir įpilkite žuvies, vyšnios ar vyšnios ir įpilkite šiek tiek sirupo. Pabarstykite šokolado drožlėmis ir leiskite atvėsti apie 2-3 valandas.


Mes su malonumu mėgaujamės gardžiu gabalėliu, nesigailėdami ar jausdami kaltę :))))


Juodojo miško pyragas

Sudedamosios dalys:

  • 4 kiaušiniai
  • 100 gramų cukraus (cukraus indelyje turiu & # 8222 paslėptą & # 8221 ir šiek tiek neapdorotos citrinos žievelės)
  • 30 ml aliejaus
  • 100 gramų miltų
  • 50 gramų kakavos
  • vyšnių sultys / kompotas
  • 450 ml saldžios grietinėlės plaktajai grietinėlei
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 75 gramai cukraus pudros (arba pagal skonį)

Juodojo miško pyrago paruošimas:

Žemiau rasite medžiagą su vaizdo įrašo receptu, kad pamatytumėte, kaip tai daroma. Laukiu jūsų su patinka, pasidalinkite ir užsiprenumeruokite savo kanalą, jei jums tai patiko! Nepamirškite suaktyvinti pranešimų (spustelėkite varpelį dešinėje), kad būtumėte informuoti apie visus mano vaizdo įrašų įrašus realiuoju laiku! Ačiū!

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruoškite skardą: uždenkite kepimo popieriumi, tada patepkite trupučiu sviesto ir pabarstykite kakava (arba miltais)
  2. Kiaušinius išplakite su cukrumi
  3. Įpilkite aliejaus
  4. Išsijokite miltus ir kakavos miltelius ir švelniai sumaišykite mentele
  5. Supilkite kompoziciją į keptuvę, lengvai išmuškite padėklą, kad pašalintumėte oro burbuliukus, ir padėkite į orkaitę (kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių kampu arba kol dantų krapštuko testas praeis)
  6. Palikite atvėsti ant grotelių, tada perpjaukite stalviršį per pusę. Gaunate du lakštus (aš taip pat išpjaunu išsipūtusią kandį, kad jos išeitų tiesiai
  1. Įdėkite pirmąjį stalviršio lapą į lėkštę, sirupą su vyšnių sultimis, tada uždenkite kremo sluoksniu.
  2. Paskirstykite gerai nusausintas vyšnias
  3. Vyšnias padenkite dar vienu plonu plaktos grietinėlės sluoksniu
  4. Dedamos nusausintos naujos vyšnios
  5. Dar kartą padenkite vaisius kremu
  6. Antrą lapą padėkite ant skaitiklio, nespausdami
  7. Šis lapas taip pat gerai suplaktas
  8. Tortą aptepkite plakta grietinėle, šiek tiek pasilikite papuošimui
  9. Kepkite pyragą su tamsaus šokolado dribsniais
  10. Papuoškite likusiu kremu (aš naudojau dvi kišenes su skirtingo tirštumo duetais), vyšniomis ir šokoladu
  11. Palikite pyragą atvėsti 3-4 valandas (aš palikau tik 2, nes nekantravau), po to jis supjaustomas ir gali būti patiekiamas.

Jums taip pat gali patikti.

Kankinimo žiaunos pt. tinklaraščio jubiliejų

Paprastas pyragas su baltuoju šokoladu

Egzotiškas pyragas ir receptas be kepimo (vaizdo įrašas)

Pistacijų, šokolado ir migdolų pyragas

Šventinis pyragas su avietėmis ir žaliu cukrumi

Olandiškas vyšnių pyragas

Palikite atsakymą Atšaukti atsakymą

Ši svetainė naudoja „Akismet“ šlamšto mažinimui. Sužinokite, kaip apdorojami jūsų komentarų duomenys.


Juodojo miško pyragas

Atsakomybė už šį receptą priklauso išskirtinai poniai Danielai Letitia Banulescu.

Paruošimo būdas

Vyšnios išimamos iš kompoto ir nukošiamos ant sieto. Papuošimui atidėkite 12 vyšnių.

Stalviršiui skirti milteliai, kiaušiniai, margarinas ir vanduo dedami į dubenį ir keletą sekundžių maišomi maišytuvu mažu greičiu, kad homogenizuotųsi, o po to 5 minutes dideliu greičiu. Taip gauta kompozicija supilama į 24 cm skersmens formą, patepama riebalais ir padengiama kepimo popieriumi. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite:

50 minučių elektrinėje orkaitėje / su karštu oru 170 ° C temperatūroje arba
45 minutes dujinėje orkaitėje 1–2 žingsniai

Iškepę palikite kepti 5 minutes, tada atsargiai išimkite ir leiskite visiškai atvėsti. Nupjaukite stalviršio viršų, kad išgautumėte plokščią išvaizdą, tada supjaustykite į 3 sluoksnius.

Į maišymo dubenį supilkite grietinėlės miltelius kartu su 300 ml šalto pieno iš šaldytuvo ir 50 g cukraus pudros ir 5 minutes plakite mikseriu.
Atskirai paruoškite plaktą grietinėlę pagal instrukcijas ant pakuotės su 150 ml pieno.

Pirmąjį viršutinio sluoksnio sirupą supilkite 50 ml vyšnių kompoto. Užtepkite šokolado kremo sluoksnį. Ant stalviršio uždėkite antrą sluoksnį, sirupą, pabarstykite vyšniomis ir ant viršaus užtepkite plakamos grietinėlės sluoksnį (papuošimui laikykite prabangią plaktą grietinėlę). Paskutinį sluoksnį uždėkite ant prekystalio, sirupo ir visą pyragą aptepkite likusiu šokoladiniu kremu.


Stalviršio paruošimas

Stalviršiui naudojau 20 cm formą. Ant pagrindo dedu kepimo popierių. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.
Aš naudoju šį stalviršį, nes jis atrodo daug smulkesnis ir kvapnesnis nei paprastas pandispan stalviršis, naudojamas tradiciniame recepte.
Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Pirmą kartą putojant sviestą su cukrumi, po to įmušiau po vieną kiaušinį. „Midgale“ miltus (galima pakeisti smulkiai maltais migdolais) sumaišiau su kakava, tada įmaišiau ant kiaušinių. Miltai taip pat su kepimo milteliais ir soda. Pabaigoje jogurtas. Maišiau, kol visi ingredientai buvo vienodi. Supyliau mišinį į kepimo indą. Tada ant išorinių sienų apvyniojau formą aliuminio folija. Tokiu būdu tešla auga tolygiai.
Kepkite 170 laipsnių temperatūroje 35–40 minučių arba tol, kol praeis dantų krapštuko testas.

Turime palikti stalviršį atvėsti. Bent 2-3 valandas, tada galėsite lengviau pjaustyti. Tuo tarpu paruoškite vyšnių padažą. Vyšnias kartu su sultimis sudėkite į puodą, laikykite 100 ml sulčių, kurias sumaišote su krakmolu. ant vyšnių dedame cukrų, likerį, tada dedame ant vidutinės ugnies. Kai jis pradeda virti, įpilkite krakmolo ir maišykite, vis dar ant ugnies, kol jis pradės tirštėti kaip pudingas. Leiskite visiškai atvėsti.
Vasarą, kai vyšnios prinoksta, mes galime paruošti šį pyragą be vyšnių padažo. Išimkite sėklas, perpjaukite jas per pusę ir suberkite ant plaktos grietinėlės.

Atvėsus vyšnių padažui, galime pradėti plakti grietinėlę. Grietinėlę iš šaldytuvo išplakti šaltai. Įpilkite cukraus pudros iš pradžių, vanilės ekstrakto, tada maišykite 1 minutę. Po 1 minutės įpilkite grietinėlės grietinėlės ir toliau maišykite, kol ji taps kieta.
Dabar mes galime surinkti pyragą. Viršų supjaustiau į 3 skilteles. Tortą sumontavau reguliuojamo žiedo pagalba, jį galima sumontuoti ir tokios formos, kokia kepiau viršų.
1/4 plaktos grietinėlės pasiliekame papuošimui, likusią dalį naudojame pyragui užpildyti. Dedame plaktos grietinėlės eilę, tada eilę vyšnių ir taip toliau, kol užpildysime visą viršų. Nuotraukoje galite pamatyti, kaip užpildyti. Naudojau 2 vienkartines pozas. Mes dar kartą pakartojame procedūrą su antruoju stalviršiu. Ant viršaus uždėkite paskutinį viršų, lengvai paspauskite, tada uždenkite plonu plakta grietinėle.
Leiskite tortui per naktį atvėsti. Kitą dieną mentele padengiame pyragą plonu plaktos grietinėlės sluoksniu. Šokolado papuošimui naudojau 50 gr šokolado ir 50 ml plaktos grietinėlės, įkaitinau plaktą grietinėlę, įdėjau šokolado ir palikau, kol ištirps. Jį galima papuošti šokoladu tik pasiekus kambario temperatūrą. Kitą pusę papuošiau šaldytomis vyšniomis ir šokoladiniais triufeliais.


Juodojo miško pyragas, lengvai pagaminamas ir labai skanus

Ingredientai įdarui: 500 ml manų kruopų, skirtų plaktajai grietinėlei su 35% riebalų, 150 g vyšnių be kauliukų, 100 g vyšnių kompoto (arba šviežių), 50 g cukruotų karčiųjų juodųjų vyšnių, 50 g cukraus, 2 šaukštelių krakmolo

Ingredientai dekoravimui: 250 g juodojo šokolado dribsnių

Paruošimo būdas: Viršutinis paruošimas. Į gilų dubenį įmuškite visus kiaušinius, šiek tiek druskos, cukraus ir maišykite, kol kompozicija padidės dvigubai. Suberkite miltus su kepimo milteliais ir kakava, po to maišydami palaipsniui įpilkite pieno (kambario temperatūros), vanilės esencijos ir aliejaus. Gautos tešlos konsistencija bus šiek tiek skysta. Gauta kompozicija supilama į apvalią pyrago formą, kurios skersmuo 28 cm, išklota kepimo popieriumi ir patepama sviestu. Formą dėkite į įkaitintą iki 180 ° C orkaitę maždaug 40-45 minutėms. Prieš išimdami iš orkaitės, atlikite dantų krapštuko testą, jei pastebėsite, kad jis nevirtas, galite palikti dar 2-3 min. Palikite stalviršį atvėsti ant grotelių. Po to, kai visiškai atšals, supjaustykite viršų į 3 vienodus lakštus.

Vaisių paruošimas. Į puodą suberkite vaisius, cukrų ir vandenį ir virkite, kol vaisiai pradės minkštėti ir sultys nukris beveik per pusę. Krakmolą ištirpinkite 3 šaukštuose vandens, įpilkite į kompoziciją ir nuolat maišykite. Po dviejų ar trijų virimo vaisiai yra paruošti. Nukelkite nuo ugnies, suberkite vyšnias, likerį ir leiskite visiškai atvėsti. Atvėsus vaisius nukoškite į sietelį. Grietinė maišoma, kol ji tampa kieta ir stipri plakta grietinėle (jei manote, kad tai būtina, galite įdėti šiek tiek plakamos grietinėlės kietiklio.

Torto surinkimas

Į lėkštę dedame pirmąjį stalviršio lapą, jį sirupuojame su sirupu, likusiu nuo vaisių geležies, tepame plakamos grietinėlės sluoksnį, ant kurio tolygiai dedame vyšnių sluoksnį ir vyšnių (raudonos ir karčios) mišinį .

Pridedame antrą stalviršio lapą, jį sirupuojame, tada papuošiame plakta grietinėle, vyšnių ir rūgščiųjų vyšnių mišiniu, o užbaigiame trečiuoju stalviršio lapu, kurį taip pat sirupuojame. Pyragą aptepame plakta grietinėle, puošiame kraštus ir vidurį šokolado drožlėmis. Papuoškite plakta grietinėle ir visomis vyšniomis. Leiskite pyragui atvėsti apie valandą, po to galime patiekti.


Juodojo miško pyragas

„Black Forest“ pyrago receptas, tipiškas vokiškas receptas, skanus pyragas su plakta grietinėle, vyšniomis ir šokolado viršumi.

Kaip paruošti skaniausią Juodojo miško pyragą

Sudedamosios dalys: (28 cm formai)

  • 100 g juodojo šokolado
  • 100 g sviesto kambario temperatūroje
  • 150 g cukraus
  • 1 pakelis vanilinio cukraus
  • 5 kiaušiniai
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 100 g miltų
  • 50 g maisto krakmolo
  • 50 g maltų migdolų
  • 1 kepimo milteliai
  • 3 lakštai želatinos
  • 1 stiklinė vyšnių, nusausintų iš sulčių (jei jos iš kompoto) apie 370 g
  • 1 cinamono lazdelė
  • 2 gvazdikėliai
  • 800 g šviežių
  • 1 vanilinio cukraus
  • 4 šaukštai vyšnių

Kaip paruošti juodojo miško pyragą

Įkaitinkite orkaitę iki 180 g ir riebalais uždenkite formą, kurioje kepsime viršų.

Dubenyje sulaužykite šokoladą į gabalus ir ištirpinkite garų vonelėje, tada leiskite šiek tiek atvėsti.

Sviestą ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol jis taps putojantis kremas. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, o trynius po vieną įmaišykite į sviesto kremą ir toliau plakite, kol kompozicija suputos, tada įpilkite ištirpinto šokolado ir viską išmaišykite.

Atskirai išplakite kiaušinių baltymus su trupučiu druskos ir įpilkite į sviesto kompoziciją.

Miltus sumaišykite su krakmolu, migdolais ir kepimo milteliais ir įmaišykite į viršutinę kompoziciją, lengvai sukramtydami iš apačios į viršų.

Supilkite kompoziciją į riebalais išteptą formą ir kepkite 160 laipsnių temperatūroje apie 60 minučių.

Kai jis bus paruoštas, nuimkite viršų ir palikite atvėsti, tada supjaustykite į tris lapus.

Įdėkite želatiną į šaltą vandenį ir leiskite jam 10 minučių suminkštėti. Dubenyje išvirkite vyšnių sultis su cinamonu, gvazdikėliais ir 1-2 šaukštais cukraus pagal skonį. Virkite keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies, nuimkite gvazdikėlius ir cinamoną ir įpilkite želatinos.

Išplakite grietinėlę su vanilinio cukraus vokeliu. Ant lėkštės uždėkite pirmąjį lakštą ant prekystalio, pabarstykite vyšniomis ir patepkite vyšnių sultimis su želatina. Pusę vyšnių kiekio padėkite ant prekystalio ir ant viršaus aptepkite plakamos grietinėlės sluoksniu. Tas pats daroma su kitais dviem lapais.

Papuoškite plakta grietinėle, tarkuotu šokoladu ir vyšniomis ir šaldykite mažiausiai 6 valandas.


Juodojo miško pyragas su vyšniomis ar vyšniomis, „Schwarzwälder kirschtorte“, „Black Forest“ pyragas arba „Gâteau Forêt Noire“

Kaip gaminamas šis „Black Forest“ pyragas ir kodėl jis toks populiarus visame pasaulyje? Kokie yra originalaus Juodojo miško pyrago recepto ingredientai?

Originalus Juodojo miško pyrago receptas yra paruoštas su brendžiu arba vyšnių ar vyšnių vynu, o vokiečiai - su kirschwasser. Jį galima pakeisti rūgščia vyšnia, vyšnių likeriu, degtine kartu su vyšnių sultimis arba vyšnia. Man labiau patiko versija be alkoholio ir naudojau vyšnių kompoto sultis.

„Padurea Neagra“ pyragas yra pyragas su puriu kakavos viršumi, vyšniomis ar vyšniomis, plakta grietinėle ir šokoladu. Taigi galite naudoti šviežias vyšnias ar vyšnias, šaldytas ar kompotą. Neatmetama ir versija su vyšnių uogiene ar uogiene. Čia yra du privalumai: naudojant uogienę ar uogienę pyragas supjaustomas daug lengviau, o kiekvieno gabalo išvaizda yra identiška. Jei mes kalbame apie plaktą grietinėlę (žinau, kad tai skamba pompastiškai), tai tik vanilės skonio plakta grietinėlė. Originaliame Juodojo miško pyrago recepte pateikiama plakta grietinėlė, tačiau taip pat priimamas sviesto kremas. Jei šiam receptui naudojate alkoholį, galite pridėti lašelį plaktos grietinėlės, kad gautumėte papildomo skonio. Šis pyragas yra padengtas tarkuotu šokoladu tiek viršuje, tiek šonuose. Bet jūs turite galimybę naudoti lydytą šokoladą.


Juodojo miško pyragas

Stalviršiui:
& # 8211 250 gr cukraus
& # 8211 220 gr miltų
& # 8211 2 kiaušiniai
& # 8211 1/2 puodelio kakavos
& # 8211 1/2 puodelio aliejaus
& # 8211 1/4 puodelio pieno
& # 8211 1/2 puodelio kavos
& # 8211 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Plakite visus kiaušinius mikseriu iki šviesios spalvos. Po vieną įpilkite cukraus, tada sumaišykite aliejų ir pieną. Atskirai sumaišykite kietus ingredientus: miltus, kakavą ir kepimo miltelius ir palaipsniui įpilkite į skystą kompoziciją, naudodami mentelę. Supilkite karštą kavą ir gerai išmaišykite. Mes gauname tokią kompoziciją kaip grietinė.
Tapetai apvalios formos ir supilkite pusę kompozicijos ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių 20-25 minučių. Tą patį padarykite su antrąja puse.
Iš šios kompozicijos padariau 2 lapus 24 cm dėkle. Tada aš iškirpiau kiekvieno lapo viršų ir naudojau tik apačią, tai yra 2 lakštus.
Galite supilti visą kompoziciją ir išeis aukštesnis stalviršis, kurį galite supjaustyti į tris. Kaip nori.
Kremas:
& # 8211 500 ml skysto kremo
& # 8211 1 maišelis plakamosios grietinėlės
Plaktą grietinėlę, į kurią dedame plakta grietinėlės kietiklį, plakite mikseriu dideliu greičiu, kol sukietės.
Vyšnių želė:
& # 8211 400 gr
& # 8211 1 pakelis raudonos želatinos
& # 8211 250 ml vandens
& # 8211 3-4 šaukštai cukraus
Padalinkite visus ingredientus į du atskirus patiekalus ir paruoškite juos vienu metu, kai mums reikia juos naudoti. Tai yra, pirmiausia sumaišykite 200 g vyšnių su puse pakelio želatinos, 125 g vandens ir 2 šaukštais cukraus ir padėkite ant ugnies, kol pradės virti. Tada, kai mums reikia antrosios pusės, mes darome tą patį

Sirupas: vyšnių sultys arba vyšnių likeris.
Surinkimas: Pirmiausia žiedą iš torto padėklo dedame į lėkštę. Tada įdėkite pirmąjį lakštą į žiedą, lengvai jį sirupu ir supilkite pirmąją želė dalį ir išlyginkite.

Šaldykite, kol želė atvės ir sukietės. Tada supilkite pusę grietinėlės kiekio ir gražiai išlyginkite.

Tada ant pirštelių lengvai paspausdami uždėkite kitą lapą ir darykite tą patį: sirupo-vyšnių želė-šaldytuvas-kremas. Nuimkite žiedą iš torto formos ir papuoškite kraštus plakta grietinėle.

Dėl garnyras: garų vonelėje ištirpinkite apie 50–70 šokolado, sudėkite į maišelį, kurį išgręžiame iš vieno galo, ir ant kepimo skardos nupiešiame & # 8216gardulete & # 8217.

Dedame į šaldytuvą, kol šokoladas sukietės, tada lengvai imame peiliu ant kepimo skardos ir dedame tvoras ant torto, nes tai pjauna mūsų vaizduotę.


Vaizdo įrašas: ტორტი შავი ტყის ალუბალი - Torti Shavi Tyis Alubali


Komentarai:

  1. Narcissus

    why doesn't it pump

  2. Gabriel

    Tai puikus, gana juokingas atsakymas

  3. Parth

    Manau, kad tu ne teisus.

  4. Farley

    Tu esi gražus. It was nice to chat with you virtually. Pasiilgsiu tavęs. .

  5. Goltimuro

    Atsiprašau, pagalvojau ir ištryniau žinutę

  6. Michelle

    the Relevant point of view, curious.



Parašykite pranešimą