lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

„Apple Streusel“ pyragas su medaus plutele

„Apple Streusel“ pyragas su medaus plutele


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingridientai

Pluta

  • 1 3/4 puodelio universalių miltų
  • 1/2 puodelio (1 lazdelės) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto 1/2 colio kubeliais

Streusel

  • 1 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/2 puodelio (1 lazdelės) atšaldyto nesūdyto sviesto, supjaustyto 1/2 colio kubeliais

Užpildymas

  • 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
  • 1 1/2 šaukštelio kukurūzų krakmolo
  • 1/4 šaukštelio malto cinamono
  • 3 puodeliai (supakuoti) tarkuotų „Gala“, „Jonagold“ arba „Winesap“ obuolių (apie 4)

Recepto paruošimas

Pluta

  • Procesoriuje sumaišykite miltus, cukrų, cinamoną ir druską. Įpilkite sviesto; naudodami įjungimo/išjungimo posūkius, apdorokite, kol mišinys primena rupų rupinį. Dubenyje suplakite medų, trynius ir 1 šaukštą ledinio vandens. Į miltų mišinį įpilkite medaus mišinio; naudodami įjungimo/išjungimo posūkius, apdorokite, kol susidarys gumulėliai. Surinkite tešlą į rutulį; suploti į diską. Apvyniokite plastiku; atvėsti 1 valandą.

  • Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą iki 12 colių apvalios. Perkelkite į 10 colių tortinę su nuimamu dugnu. Paspauskite tešlą ant keptuvės dugno ir viršaus. Sulenkite iškyšas; paspauskite, kad susidarytumėte dvigubą sluoksnį. Uždenkite ir atvėsinkite 30 minučių arba iki 1 dienos.

Streusel

  • Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame dubenyje. Pirštų galiukais įtrinkite sviestą, kol susidarys žirnio dydžio gumulėliai. Ruošdami įdarą laikykite šaldytuve.

Užpildymas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išplakite pirmuosius 4 ingredientus dideliame dubenyje, kad susimaišytų. Įpilkite tarkuotų obuolių; maišyti, kad apsemtų.

  • Perkelkite į plutą, tolygiai paskirstydami. Pabarstykite streuseliu. Kepkite maždaug 1 valandą, kol streuzelis bus aukso spalvos ir įdaras burbuliuos. Saunus. DO AHEAD Galima atlikti prieš 8 valandas. Leiskite pastovėti kambario temperatūroje.

Atsiliepimų skyrius

Mėgsti žydų maistą? Prenumeruokite mūsų Nosher receptų naujienlaiškį!

Vieną dieną, prieš daugelį metų ir per šventes, dar anksti ryte paskambinau mamai, kad rėkčiau jai apie kugelį. Tikrai. Mano šeimoje kugelis reiškė liesus makaronus, sumaišytus su kiaušiniais, šmaltu, druska ir keptais svogūnais. Aš išgirdau apie saldžią rūšį iš draugų, kurie rapsodavo apie tas, kurias padarė jų močiutės. Bet aš niekada to neragavau, nes mama man pasakė, kad jie siaubingi.

Po daugelio metų, kai pagaliau tai padariau, man tai buvo kulinarinis momentas. Aš buvau draugo ir rsquos pertraukos metu, ir ji davė man patiekalą to, kas, mano manymu, buvo geriausias makaronų kugelis, kokį aš kada nors ragavau. Jame buvo gausu cukraus ir sūrio, jame buvo daug pieno grietinės ir traškios, sviestu permirkusios matinės kukurūzų dribsnių plutos.

& ldquoMa! Jūs visiškai klydote. Ką tu galvojai! & Rdquo šaukiau į telefoną. Aš atnešiau jai mėginį, ir ji, be kvailio, suprato, kaip ji klydo (nors ji vis tiek pirmenybę teikė mūsų pikantiškai rūšiai, kurią vis dar darau dažnai).

Po to tapau savotišku saldžių makaronų kugelio entuziastu. Gaminu visokias: pieno ir pareve, su šviežiais vaisiais arba džiovintais, su paprastu viršumi arba traškiu kailiu. Nors šios versijos yra saldžios, daugumą jų patiekiu su vakariene ir ndash taip pat, kaip ir obuolių padažą ar spanguolių padažą su pikantišku maistu.

Neseniai galvojau apie tai, kad kugelis, būdamas pudingas, iš tikrųjų gali pagaminti gražų desertą. Kaip duonos pudingas, bet pagamintas iš makaronų. Taigi, turėdamas omenyje obuolių ir medaus sezoną, nusprendžiau eiti į viską.

Tai yra & mdash obuolių-streuselio-pyrago kugelis, sodrus su skrudintais vaisiais, apelsinų putliais razinomis, sūriu ir avižų pagrindo streuselio priedu. Vieną kartą valgėme su vaniliniais ledais, o kitą kartą apipylėme šiek tiek pasaldinta riebia grietinėle, kuri buvo išplakta, bet vis tiek pilama. Don & rsquot net negalvoja apie kalorijas. Tiesiog mėgaukis.


Galutinis Padėkos dienos obuolių pyragas

Padarymo proga kasmet gaminu tris iš jų, ir tai darau daugelį metų. Padėkos diena visada yra mano tėvų namuose, dažniausiai su dvidešimt keletu žmonių, o ant stalo taip pat yra daugybė kitų desertų. Vienas pyragas dingsta akimirksniu, o antrasis - raižytas, nors beveik visada liks. Beveik visi yra šiek tiek šio ir to, kai kalbame apie desertus, ir jūs nenorite praleisti mano sesers pyrago.

Trečias pyragas beveik niekada neišeina iš virtuvės. Daugiau apie tai netrukus.

Šiame „Streusel“ obuolių pyrage obuoliai yra apkloti ir surišti su kreminės dangos sluoksniu, su storu sluoksniu saldaus, trupinio.

Tweet This

Lengvas „Apple Crisp“

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį, kad gautumėte naujausius patarimus, gudrybes, receptus ir dar daugiau, siunčiamus du kartus per savaitę.

Prisiregistruodami sutinkate su mūsų naudojimo sąlygomis ir pripažįstate mūsų privatumo politikoje nurodytą duomenų praktiką. Galite bet kada atsisakyti prenumeratos.

Spaudžiate laiko, ar tiesiog nemėgstate konditerijos? Jei negalite nuplėšti šviežio obuolių pyrago, kitas obuolių traškumas yra kitas geriausias dalykas. Tiesiog nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais obuolius su trupučiu cukraus ir cinamono ir sudėkite į kepimo indą. Tada sumaišykite avižas, rudąjį cukrų ir sviestą, skirtą streuseliui, tame pačiame dubenyje, kurį naudojote maišant obuolius (taip sutaupysite indą plauti). Pabarstykite streuselį ant obuolių ir maždaug po valandos turėsite lengvą burbuliuojančių obuolių desertą, padengtą traškiais, saldžiais priedais. Nesivaržykite koreguoti šio recepto cukraus pagal obuolių saldumą, naudokite 2 šaukštus išskirtinai saldiems ir 3, jei obuoliai yra aštrios pusės.

Norėdami gauti daugiau, išbandykite mūsų paprastą traškių persikų receptą arba naminę lengvą pyrago plutą.

Patarimai Kalėdoms

Instrukcijos

  1. 1 Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir išdėstykite lentyną viduryje. Lengvai sutepkite 8 x 8 colių kepimo indą sviestu. Dideliame dubenyje sumaišykite obuolius, granuliuotą cukrų, cinamoną ir 1/8 šaukštelio druskos ir išmeskite, kad apsemtų. Įdėkite obuolių mišinį į paruoštą kepimo indą ir atidėkite.
  2. 2 Naudodami tą patį dubenį kaip ir obuolius maišykite, sumaišykite rudąjį cukrų, avižas, miltus ir likusį 1/8 šaukštelio druskos iki vientisos masės. Pirštų galiukais įmaišykite sviesto gabalėlius, kol susidarys maži gumulėliai ir sviestas gerai įsigers, maždaug 2 minutes.
  3. 3 Užpilą tolygiai pabarstykite obuoliais ir kepkite, kol streuzelis taps traškus ir obuoliai suminkštės, maždaug 50–60 minučių. Prieš patiekdami leiskite atvėsti ant grotelių bent 30 minučių.

Obuolių pyragas su šonine Streusel

Išeiga: 19 colių pyragas

Ingridientai:

  • 1 jūsų pasirinkta pyrago pluta
  • 2 vidutiniai „Granny Smith“ obuoliai, nulupti, perpjauti per pusę, išimti šerdį ir supjaustyti plonais griežinėliais
  • 2 vidutiniai Braeburno obuoliai, nulupti, perpjauti per pusę, išimti šerdį ir plonai supjaustyti
  • ir 14 puodelių citrinos sulčių
  • 1 arbatinis šaukštelis obuolių acto
  • & frac 12 šaukštelio malto cinamono
  • & frac12 šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
  • & frac14 šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
  • & frac12 puodelio granuliuoto cukraus
  • & frac12 puodelio lengvai supakuoto, šviesiai rudo cukraus
  • & frac12 puodelių universalių miltų
  • Šoninė Streusel (receptas toks)

Paruošimas:

Užpildykite pyrago plutą obuolių mišiniu ir užpilkite „Bacon Streusel“. Kepkite, kol viršus paruduos ir obuoliai suminkštės, 50–60 minučių. Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje


Receptų santrauka

  • 2 uncijos sviesto
  • ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
  • ½ puodelio universalių miltų
  • 1 puodelis pjaustytų pekano riešutų
  • 9 obuoliai - nulupti, nulupti ir supjaustyti
  • ¼ puodelio baltojo cukraus
  • 1 šaukštas universalių miltų
  • 1 šaukštelio malto cinamono
  • 2 nekeptų pyrago lukštų receptai

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 C).

Paruoškite užpilą, sumaišydami sviestą, rudąjį cukrų, miltus ir smulkintus pekano riešutus. Visus ingredientus supjaustykite konditeriniu pjaustytuvu iki žirnio dydžio. Atidėti

Sumaišykite obuolius, cukrų, miltus ir cinamoną. Švelniai sumaišykite ir atidėkite.

Sudėkite obuolių mišinį į nekeptus pyrago lukštus. Supilkite obuolius aukštai į kiekvieną lukštą ir visiškai užpildykite. Ant kiekvieno pabarstykite užpilą.

Kepkite 350 laipsnių F (175 laipsnių C) temperatūroje 50 minučių. Neleiskite užpilui per tamsėti.


Obuolių trupinių pyragas (be glitimo, pilno grūdo variantai)

Aš beveik neskelbiau šio pyrago vien todėl, kad atrodė, kad receptas būtų labiau tinkamas giliai kepimo indui. Streuselis yra gerai sukrautas ant keptuvės ir#8217 ratlankio, ir aš maniau, kad jį supjaustyti gali būti pražūtinga. Bet kai jis atvės, jis gražiai pjaustė ir tikrai nebuvo jokių problemų dėl jo kepimo keptuvėje. Pulsavimas ant streuselio sukelia šiek tiek netvarkos, tačiau tai galima padaryti!

Šis obuolių pyragas be glitimo, kurį anksčiau savaitę paskelbiau „Mano kepimo priklausomybė“, yra labai lankstus. Galite pasigaminti iš universalių miltų, kepimo mišinio be glitimo, kuris yra 1: 1 dalis universaliems miltams arba baltiems nesmulkintiems kvietiniams miltams. Akivaizdu, kad nesu bandžiusi visų markių GF kepimo mišinio, bet jei jis buvo skirtas kaip universalus miltų priedas, jis čia turėtų veikti.

Kadangi neturiu prieigos prie tų pačių kepimo mišinių be glitimo, kuriuos naudoja visi JAV, aš pasigaminau iš ryžių miltų, tapijoka ir bulvių krakmolo bei ksantano dervos. Man labiau patinka kepimas be grūdų, bet norėjau pyrago su dideliu gražiu trupinių sluoksniu. Aš niekada nemačiau streuselio be grūdų ar panašių į trupinius, kurie iš tikrųjų atrodo ir skonis panašus į tradicinį streuselį, todėl kreipiausi į mitybos požiūriu tuščius miltus. )

Jei norite vengti šių rūšių miltų, išbandykite šį obuolių pyragą su sausu sausainiu iš „Eat Your Way Clean“!

Jei naudojate mano išvardytų miltų mišinį, Prašau naudoti svarstykles. Kad įsitikintumėte, jog viskas yra tiksliai, aš visada matau gramus ir matavimo puodelius. Aš išmatavau gramų matavimus ant miltų maišų, bet pastebėjau, kad turiu tikrai supakuoti puodelius, kad gaučiau gramų matavimą. Pavyzdžiui, mano miltų maišelyje rašoma: 1 puodelis bulvių krakmolo = 192 gramai. Skirtingi interneto šaltiniai sako, kad tai yra 150, 152 ar net 170 gramų. 42 gramai yra didžiulis skirtumas!

Jūs neturite supakuoti miltų, kai matuojate, todėl maniau, kad tai keista, bet vis tiek ėjau su jais. Jei naudojate kepimo mišinį be glitimo, atlikite bet kokius gramų matavimus ant maišelio.

Šis obuolių trupinių pyragas buvo pirmas rudeniškas dalykas, kurį kepiau šiais metais, ir tada aš buvau ne visai rudeniškos nuotaikos, todėl prieskonių su cinamonu ir muskato riešutu išlaikiau minimaliai. Nesivaržykite pridėti šiek tiek obuolių pyrago ar bet kokio prieskonių mišinio, kuris jums patinka!

Tai būtų tikrai nuostabu su vanilės ar klevo ledais. Vienintelė priežastis, kodėl nepasirinkau šiuo keliu, yra ta, kad man smirdi fotografuojant ledus. Liūdna, bet tiesa. : D


Tortilijos ir medus

Šiandien aš dalinuosi su jumis „Apple Streusal“ sūrio pyragu. Sūrio pyragas yra labai švelnus ir neturi stipraus sūrio pyrago skonio, todėl žvaigždė yra obuoliai. Citrina tikrai padeda išryškinti obuolių skonį, ypač jei naudojate aitrius obuolius.

Tai labai paprastas receptas, kurio surinkimas nereikalauja per daug laiko, tik atminkite, kad šaldymo laikas yra kelios valandos.

Tikiuosi, kad jums patiks šis receptas, jis yra vienas iš mano mėgstamiausių!

Be to, vakar baigėsi balionų fiesta, tad pasidalinsiu nuotrauka, kurią padariau pakeliui į darbą praėjusią savaitę. Įstrigti rytiniame eisme neatrodė taip varginanti, kai Albukerkės danguje yra tiek daug gražių balionų. Ir dar įdomiau, kai jie patenka į Vakarų kraštą (arba šiaip mano dalį!).

„Apple Streusel“ sūrio pyragas
iš Food.com


Pluta:
1/2 c. sviestas, suminkštintas
1/3 c. cukraus
1 c. miltai

Užpildymas:
3 obuoliai, nulupti, nulupti ir supjaustyti 1/3 colio (aš naudojau saldžiarūgščių obuolių mišinį)
1/4 c. cukraus
2 šaukštai. sviesto
2 šaukštai. plakta grietinėlė (aš naudojau 2% pieno)
1 (8 oz.) Pakuotės kreminis sūris, suminkštintas
1/2 c. šviesiai rudas cukrus, supakuotas
2 kiaušiniai
1 c. Grietinė
1 citrinos sultys ir žievelė

Užpilas:
1/2 c. miltai
1/4 c. šviesiai rudas cukrus, supakuotas
1/4 šaukštelio. cinamono
1/4 c. sviestas, suminkštintas

Dėl plutos:
Kruopščiai išplakite sviestą ir cukrų, tada įmaišykite miltus. Paspauskite ant riebalais išteptos 9 colių spyruoklinės formos keptuvės dugno ir 1/2 colio aukštyn. Kepkite 12-15 minučių arba iki šiek tiek auksinės spalvos.

Įdarui:
Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite cukrų su sviestu. Kepkite obuolius 3-5 minutes arba kol jie suminkštės (ir lengvai paruduos), bet ne minkšti. Įpilkite grietinėlės ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes. Atidėti.

Dideliame dubenyje iki vientisos masės išplakite grietinėlės sūrį su ruduoju cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius, kol tik susimaišys. Supilkite grietinę, citrinos žievelę ir sultis. Šaukštu išpjaukite obuolius ant plutos, uždenkite sūrio mišiniu.

Užpilui: sumaišykite ingredientus iki trupinių. Pabarstykite ant įdaro.

Kepkite 45 minutes arba kol tik sustings centras. Kruopščiai atvėsinkite kambario temperatūroje. Atvėsinkite bent 4 valandas arba per naktį.


Pradėkite virti

Paruoškite „Apple-Caramel Streusel“ batonėlius

Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių (200 laipsnių).

Norėdami pagaminti plutą: į didelį dubenį sudėkite rudąjį cukrų ir 1/3 puodelio + vieną šaukštą aliejaus mišinio. Įpilkite miltų, cinamono, avižų, druskos ir soda. Gerai išmaišykite, kol sudrėkins, ir mišinys šiek tiek išsilaiko. Jei reikia, įpilkite dar šaukštą aliejaus.

Rezervuokite vieną ir 3/4 puodelio šio mišinio, o likusius trupinius paspauskite ant „Gefen Easy Baking Parchment“, iškloto devyniomis x 13 colių (20x30 cm) kepimo formomis.

Į vidutinį dubenį sudėkite obuolius, miltus ir cinamono mišinį. Atsargiai paskleiskite ant plutos. Ant obuolių uždėkite karamelės lėlės, švelniai išlyginkite šaukšto nugarą. Rezervuotus trupinius apibarstykite obuoliais, šiek tiek paspausdami. Visą viršų apšlakstykite pašildytu medumi.

Kepkite 25 minutes arba iki auksinės spalvos ir paruoštos. Išjunkite orkaitę, atidarykite dureles ir palikite viduje dar 10 minučių. Prieš pjaustydami kvadratėliais, išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.

Jei pageidaujate, patiekite papuošę granatų lapeliais. Šiuos batonėlius galima užšaldyti.


Žiūrėti video įrašą: APPLE PIE! APPLE CRUMBLE! APPLE STREUSEL! WITH SHELLED SALTED CARAMEL, EASY PIE - Jazete Paulista


Komentarai:

  1. Bingen

    Puiku, idėja nuostabi ir savalaikė

  2. Twitchel

    I would like to have a little patience. DABAR!!! A man of a banal sexual orientation. They lived happily ever after and died on the same day. Spouses Rosenberg. The World History. Bank Imperial. Announcement in a brothel: “For GSM network subscribers - 10 seconds free”

  3. Thao

    Įdomus eksperimentas. Ką pamatysime - aš ne pranašas :)

  4. Carvell

    Žinoma. Visa tai yra tiesa. Mes galime bendrauti šia tema. Čia arba PM.

  5. Philander

    Nebandėte ieškoti google.com?



Parašykite pranešimą