lt.mpmn-digital.com
Nauji receptai

Spurgos acte

Spurgos acte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Greitas receptas, be konservantų ir be virimo.

  • 2 kg spurgų
  • 300 ml 9 laipsnių acto
  • 200 g cukraus
  • 50 g druskos agurkams
  • salierų lapai
  • garstyčių sėklos
  • pipirų žirneliai
  • krienai

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: per 120 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Spurgos acte:

Spurgas labai gerai nuplauname, paliekame nuvarvėti, o kai jos išdžiūsta, supjaustome jas į keturias dalis, pašaliname kotelius ir sėklas, o tada dedame į dubenį.


Dubenyje sumaišykite actą su cukrumi ir druska, gerai išmaišykite, kol jie ištirps ir susidarys tirpalas.

Ant spurgos gabalėlių užpilkite acto, druskos ir cukraus tirpalą, uždenkite ir palikite iki kitos dienos. Taip pat kartas nuo karto maišome dubenyje, kuriame yra spurgos, kad jas būtų galima sutalpinti. Per naktį jie paliks daugiau sulčių.

Kitą dieną spurgas atskiriame nuo acto tirpalo, kuriame jos buvo, ir sudedame į švarų stiklainį.


Į stiklainį dedame spurgų gabaliukus, kuo arčiau vienas kito (labiau perpildytus) ir iš vienos vietos į kitą, tarp jų dedame krienų ir salierų lapų gabaliukus, o pabaigoje dedame keletą garstyčių ir pipirų. Išspaudėme sultis, kuriose spurgos liko per naktį.

Mes supilame sultis į stiklainį, kol spurgos bus padengtos.Su sultimis pilame į stiklainį, kol spurgos neuždengsime.Atkimšame stiklainį su atitinkamu dangteliu ir galime laikyti sandėliuke per žiemą.

Patarimų svetainės

1

Norint sėkmingai išsaugoti spurgas, svarbu naudoti 9 laipsnių vyno actą! Taip pat naudokite tik didelę, rupią druską, specialią marinuotiems agurkams.

2

Išspaudžiame sultis (tirpalą, kuriame spurgos liko per naktį), nes spurgos paliks šiek tiek priemaišų, kurios galės fermentuotis indelyje.

3

Mes neskiedžiame acto vandeniu, nes, paliekami per naktį kartu su spurgomis, jie patys paliks daug sulčių ir galų gale gauto skysčio pakaks, kad spurgos būtų laikomos stiklainiuose.


Vaizdo įrašas: Grietininės spurgos